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小编导读 正如您看到的标题上的“什么？？”，小编看到这篇文章的时候，就是满脸大写特写的惊讶，不敢相信啊，平常吃的藕粉、山药粉、百合粉……这些居然都是咽喉疾病的克星，这是为什么呢？想要弄清缘由的话，赶紧看正文吧！小编看完这篇文章后，已经知道了。 即葛根中之淀粉。性平，无毒，味甘，入胃经。为止渴生津之食疗佳品。余家治诸般咽喉症，每嘱患者食此，少加糖或蜜调服，味甚甘美。可起清热、止痛、止呕之作用。余曾用葛粉作赋形剂，将锁匙散制成含片，有易于结合及崩解之特点，颇便于应用。 藕粉质滑易于下咽，又能止血养阴，开胃生津，故用于喉症最宜。其果实莲子研磨成粉即为莲子粉。性平，无毒，味甘。入心、脾、肾三经。虚损喉症，如咽喉结核等，或兼神志心病，用之均宜。一般咽喉病而兼心、肾、脾、胃不足者，用之亦颇为适合。 荸荠取其地下块茎捣碎入水，淘制成粉，则为荸荠粉。性微寒，质滑无毒，味甘。入肺、胃、肠诸经。为清热化痰之品。《食规》谓可治“伤风失声”。余家治咽痛失音，用荸荠粉加糖，开水冲调频服；咽喉及食道肿瘤，汤水难下，调粉食之，可以易下；咽喉腐块难退，或角化如珠，难以剥脱者，可用荸荠粉伍硼砂等作吹药。 即菱肉所制之粉也。有强壮作用。余家遇老年而患慢性咽喉病，出现衰弱症状者，每劝其间服菱粉，确有强健之功。 即芡实所制之粉也。唐·苏颂谓：“作粉食益人，胜于菱也。”余家治喉症之慢性而兼虚损者，如便溏、遗精、带下等，每尝用之。喉蛾又兼关节疼痛，屡屡发作者亦宜之。《孙升谈圃》谓：“人之食芡，必咀嚼之……能使华液流通，转相灌溉，其功甚于乳石也。”余每遇咽痛口干之患者，多使其嚼之，能令满口津生。庚子，余于役酒泉，每晚必嚼服十数粒，觉其确有殊功。 性平，无毒，味甘。入心、脾、肾三经。为补益脾肾药，亦可补心安神。研磨成粉，调成糊状，加糖食之。余家每用此于喉症之调理善后。单用而量大，其力更专，其效更显。山药藤上所结之珠芽，名零余子。性温，无毒，味甘。入心、脾、肾诸经。为强壮补肾药。研磨成粉，可供食疗。余家经验，山药重在补脾，此物重在补肾，故肾虚所致之头眩耳鸣，腰酸脚弱，或兼有咽痛者，则必用之。 由百合研磨而成。性平，无毒，味甘。入心、肺二经。能滋养五脏，益阴安神，润肺止咳，除热利尿。举凡心虚少寐，精神不宁；肺虚干咳，甚或吐血；阴虚热渴及脾肾失健，浮肿，小便不利等，用之均有益。《名医别录》曾谓其“治喉痹”，盖指后期而言。《随息居饮食谱》谓其“上理咽喉”。余家于急症关下喉痹、喉痈、白喉、喉痧等病后阴虚，或兼神志欠宁，咳嗽浮肿者，均用之。每仿《金匮要略》百合病诸方，依其需要，适当加入地黄、知母、滑石等，或伍以玉竹、天冬、麦冬、石斛等。山丹即百合之开红花者，主治略同，但其补力稍逊，以之入喉科方，亦甚相宜。 由橡子研磨而成。性微温，无毒，味苦。入脾、胃、肾诸经。是代食品，也是收涩药。涩肠止泻，兼可固精。咽痛而伴有慢性腹泻的患者，温燥非其所宜，以橡子粉加糖冲调服用，平易而效宏。又咽喉结核与肠结核并见，且兼遗泄或带下者，亦宜用之。 以上所举粉类食品，合而言之，均能治疗咽喉诸症；析而言之，则又有所区别。大抵葛粉走表；荸荠粉清痰；藕粉和中，菱粉、莲子粉、百合粉、山药粉、零余粉均可补中，然又各有侧重；藕粉、莲子粉、百合粉、山药粉均能调和情志，然藕可除烦，莲令人喜，百合定惊，山药安神；芡粉、橡子粉虽均达下焦而起收缩作用，然芡之重点在前阴，橡之重点在后阴。若依病期而言，则葛粉宜于早期，发热或呕吐者非但不忌，且宜频服；后期口渴者，用之亦无忤。荸荠粉亦宜于早期，后期痰热仍重者，用亦无妨。山药粉、百合粉均宜于后期。菱粉则宜于后期及慢性病患者，莲子粉、芡粉、零余粉并宜于病后，橡子粉则宜于慢性病而肠滑者；藕粉则先后咸宜，乃通用之品。 新媒体编辑：王丹
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