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情人是BEYOND四人最后一张大碟里的经典曲目,曲折的尾音,幽怨的呜咽,还有希望在前方的憧憬,词曲都非常的经典,是我在KTV里最拿手的一首歌歌. 据说韩国的情侣吃石锅拌饭的时候要男士要为女士拌好,然后由女士优先享用,男士站在一边看着,当然,也可以坐下看着,然后等女士吃不了的时候再由男士端过来找个墙角去把剩下的饭吃完,据说这样代表着男人对女人的感情,当然这里我夸张了一下,不用站着看也不用去墙角蹲着,大方坐着便是,只是这个韩国的国饭很大一部分代表了爱情,所以今天用<</span>情人>来给拌饭配一下应该不算为过吧.
过节大家都出去玩儿了吗?反正我是没出去,想起来就害怕,那得多少人呀????不知道有多少人在玩的过程中会后悔,看到最多的是人,那么多人看什么风景呢?有心情吗?挤在臭哄哄的人群中,眼泪含在嘴里,牙吞到肚皮里,心里暗暗发誓明年说什么也不赶过节出来了,可是真要到了明年早就忘了今年的臭了,满怀踌躇的制定好了详实的计划,”今年咱不去人多的地方了”,”那咱们去哪里呀?”,,,,”咱们去华山吧”,,,我就嘞了个去了我.......................
石锅拌饭我确实比较爱吃,菜也比较多,稍微有点肉味就足够了,放些不怎么辣的辣酱,配上辣白菜和萝卜,用长长的大勺子一口一口的喂着自己,然后吃得撑着了在最后一口还没完全进到胃里的时候赶紧喝上一口可乐逼迫自己打两个嗝儿的感觉真他奶奶的爽 石锅拌饭有无数种版本,因为里边的菜非常多的种类,只要差不多搭配都可以往里放,我这个肯定也不算正宗,估计韩国人自己都快不知道哪个最正宗了,呵呵,咱们就看着来吧.
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下边我们开始吧, 主料:大米 配料:胡萝卜 桔梗 金针菇 菠菜 黄豆芽 牛肉 鸡蛋 调料:韩国辣酱 盐 油 黑胡椒碎 看图说话 1做饭的重要原料都在这里,桔梗买的现成的泡菜,牛肉有二两就够了 2蒸米饭,水稍微少些,拌饭像广东炒饭一样要求是一粒一粒的才好,别水放多了弄出来直接搬大街上开粥棚就完蛋了. 3菜都给收拾出来,洗净,分类放好,等待挨炒 4牛肉切细粒,如果外边能绞就直接绞了,韩国人不讲究切和绞的区别 5切点洋葱粒,一会儿和牛肉一起炒 6坐少许油然后下牛肉和洋葱粒一起炒,放一小撮黑胡椒提香,再放一点盐 把石锅里边抹一层油,把蒸好的饭均匀放进去在小火上烧,直到发出滋滋的响声就可以了,千万火别大了,回头再给消防队招来,在烤锅巴的过程中把几样蔬菜分别放一点点油炒一下,放一点盐就成,饭好,菜码好,煎个半生蛋摆上,齐活,三样小泡菜桌上一端,一勺红辣酱饭锅里一丢,拿着大勺的手指冲着饭锅一甩,拌它.................
后记: 饭千万别弄太软了,不好吃,如果赶上端午你还可以掩饰一下你的失误 菜炒两下就出来,炒时间长了一出水一软你吃什么呢?饭弄软了,菜也炒烂了?你就那么爱吃软饭呀? 如果没有石锅,砂锅也能凑合,本来想再弄个大酱汤一喝就更帅了,结果一想还是算了吧,下回再弄吧
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