大兴胡同面 店名：北京东城区南大兴胡同7号 推荐理由：北京最好吃的面茶！20年了，一直这样卖。价格3元一大碗，也可以半碗买，可外带～吸溜一大口，一股暖流直抵胃中，口腔中留下了小米面的清香、麻酱的醇香、芝麻的焦香。太让人惊喜！ 大懒龙(金宝街店)店名：北京东城区金宝街6号 推荐理由：儿时的记忆，肉馅厚实好吃。记得小时候上幼儿园时，中午常吃肉笼！每个小朋友都戴好了围嘴儿套袖，一人捧一个小搪瓷碗，啃的那叫一个香，满手满脸都是油 。有挑食只拣肉吃把面皮剩下的，老师表示会扣小红花 。啊，肉笼啊！我心爱的大肉笼！好久木有吃了！ 爆肚金生隆店名：北京西城区德外安德路六铺炕1区6号楼 推荐理由：大清光绪十九年创始，老派爆肚十三种，现在第四代掌舵的金生隆。 清真白记小吃店名：北京西城区牛街5号牛街清真超市1楼 推荐理由：盆儿糕(北京切糕，比新疆朋友卖的玛仁糖可实惠多了)、糖耳朵、糖卷果...过年时水准不稳定。 砂锅居(西四店)店名：北京西城区西四南大街60号 推荐理由：来砂锅居肯定要一砂锅白肉，圆梦烧饼比仿膳便宜，还好吃。杏仁豆腐在琼脂做法里算不错的了。 锦芳小吃(磁器口店)店名：北京东城区磁器口大都市街南一楼 推荐理由：有人爱护国寺，有人爱锦芳。这两家其实难分伯仲，也只是因为就全北京的知名度来说，锦芳稍微不如护国寺，但是南城的人偏爱锦芳。奶油炸糕、什锦元宵很好。
东来顺饭庄(西单店)店名：北京西城区西绒线胡同51号北门 推荐理由：传统北方涮肉里的老大，什么介绍都是多余的了。
炒肝赵记店名：北京东城区沙子口路8号 推荐理由：炒肝儿名不虚传，芡汁儿透亮，肝儿和肠儿比例刚好，嫩，甩开鼓楼某记的不止一条街。包子中上水平，荤素一个价儿。在一个非常破的巷子里，但炒肝绝对地道，用料讲究、厚道，色泽漂亮，明汁亮芡，味道咸鲜。热乎乎的炒肝吸溜着吃，别提多爽了！当然价格不算便宜，贵在好吃。
李小老烧饼店名：北京朝阳区常营民族家园1号内10-11号 推荐理由：他家就两种烧饼，牛肉的香脆有型，光闻着就不能自拔；芝麻的一口咬下去外酥里韧，内芯层层分明，全是慕名而来的，生意巨火。
都一处烧麦馆店名：北京东城区前门大街38号(大栅栏东口) 推荐理由：乾隆白菜，醋溜苜蓿，烧卖，干炸丸子。人尽皆知的北京烧麦独一处。不过早年间不以烧麦出名，马连肉、炸三角、乾隆白菜这三样是初始的美味。
李记白水羊头店名：北京东城区白桥大街22号工商联大厦 推荐理由：百年老字号，烧羊肉超正点，肥瘦适宜，香！白水羊头带皮，有嚼劲，好吃！羊肉串肥瘦搭配，烤的恰到好处，正宗！炸咯吱口味也不错！
炸糕辛(前门店)店名：北京东城区前门鲜鱼口胡同80号 推荐理由：市面上卖天津炸糕的比较多，老北京烫面炸糕已经不多见了。
京天红酒家店名：北京西城区虎坊桥7号 推荐理由：南城最拽永远都在排大队的好吃炸糕！面皮金黄，豆沙馅儿大，隐约还有桂花香，酥香糯甜，不腻！难怪窗口前一早就排长队，老板规定每人只能买10个。回家吃，凉了，皮子也绝不会塌拉下来，微波炉加热-高火20秒左右，味道不输刚出锅的。
护国寺小吃店名：北京西城区护国寺大街93号 推荐理由：很多超好吃的小吃。感觉把老北京小吃保持原味的，也就这家总店做得最好了。很多东西都是吃过最好吃的了，它似蜜，豆汁儿，豌豆黄，他们家最好吃。
宝记豆汁店店名：北京西城区牛街输入胡同27号 推荐理由：生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且馊臭味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友，在夏天饮用还特别去暑开胃。另外宝记的驴打滚、炒红果也是一绝，北京罕有比他做得好的。
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