咖哩鸡肉饭

咖哩鸡肉饭

分类：饭，盖浇饭，咖喱

作者：阳阳灿烂

创建时间：2012-07-02 03:50:27

描述：每年的春节，亲戚们都会给好多的馒头。今年春节期间天气转暖，那馒头吃的太慢，好不容易放进了冰箱一些。然后每天就是快快吃馒头，亲戚自己做的。自己家的小麦磨的面粉，没有任何的添加剂，比外面卖的好吃多了，如果坏了，太可惜！这几天，接连的馒头大餐让阳阳同学生厌了，嚷着要吃咖哩饭！要知道这可是她最的最爱！说实话，灿烂和老公也有些厌，嘿嘿，赶紧换个口味去~

用料：

• 米饭
• 胡萝卜 一根
• 土豆 半个
• 洋葱 一个
• 鸡胸肉 一块
• 大喜大黄金咖哩
• 葱
• 姜
• 蒜

步骤：

0. 葱姜蒜切沫备用

1. 洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉切小丁

2. 锅入水，焯一下鸡肉

3. 捞出鸡肉备用

4. 锅内入油，倒入洋葱炒下

5. 再依次放入胡萝卜丁、土豆丁翻炒

6. 最后倒入鸡丁

7. 倒入少许水，煮十分钟

8. 加入咖喱块，等汁浓稠后出锅浇在米饭上，洒少许芝麻即可