阳台种菜不再是什么新招,现在纸上种菜才是热潮,特别是对于都市人来说更是如此,做一个都市菜农无疑是一件幸福的事。而且,纸上种菜越来越多的人参与其中,淘宝上的芽苗菜种子也非常受欢迎。 萝卜芽菜苗 萝卜苗:微辣,口感较好,含有丰富的维生素和矿物质、微量元素。据实验分析证实,在相同克数下的萝卜苗所含的维生素A、C为柑橘的50倍,号称是“天然维生素”,是防癌保健的佳品。常吃有顺气、助消化的作用。 小麦草 种植方法: 1、用洁净清水将种子淘洗2-3次,用45℃温水(自然冷却)浸泡8-16小时后捞出,用透气软布包裹在阴暗处进行催芽; 2、把催好芽的种子均匀的码放在苗盘中(苗盘中需放入白纸)喷水,上面再盖上一张喷湿的白纸放入阴凉处进行生长,2-3天后揭去白纸见弱光生长,每天喷2-3遍清水; 3、8-22天后生长成熟进行采收。 食用做法:凉拌、榨汁饮用等; 营养价值:小麦苗叶绿素对细菌的增殖具有抑制作用(但不能杀菌);叶绿素具有平衡血糖作用,且可促进伤口愈合; 保健作用:具有抗炎症、抗溃疡、降低胆固醇、降血糖、抗皮肤过敏等重要作用。 荞麦芽菜苗 种植方法: 1、用洁净清水将种子淘洗2-3次,用45℃温水(自然冷却)浸泡8-16小时后捞出,用透气软布包裹在阴暗处进行催芽; 2、把籽种铺如苗盘中进行催芽生长; 3、每天对苗进行浇水。 食用做法:生食,凉拌或荞麦切段作汤,包饺子等 营养价值:营养丰富、鲜嫩可口、风味独特、富含芦丁 保健作用:对于人体血管有扩展及强化作用,对高血压和心血管病患者是一种较好的保健食品。 黑豆芽苗菜 种植方法: 1、用洁净清水将种子淘洗2-3次,用45℃温水(自然冷却)浸泡8-16小时后捞出,用透气软布包裹在阴暗处进行催芽; 2、把催好芽的种子均匀的码放在苗盘中(苗盘中需放入白纸)喷水,上面再盖上一张喷湿的白纸放入阴凉处进行生长,2-3天后揭去白纸见弱光生长,每天喷2-3遍清水; 3、8-22天后生长成熟进行采收。 食用做法:凉拌 营养价值:含有较多的钙、磷、铁等矿物质和萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等。 保健作用:黑豆苗可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。 大叶香菜芽苗菜 绿豆芽苗菜 黄豆芽苗菜 小白菜芽 红豆芽苗菜 油菜苗 。。。 操作很简单,方法如下哦: 1、浸种,用清水浸泡种子,水量是种子的2-3倍,夏季10-16小时,冬季20-24小时; 3、将育苗盘放到黑暗的地方开始催芽(用育苗盘的话,可以把盘子叠放起来,最上层盖上东西遮光,其他容器可以用黑布黑袋子盖起来,或者放进大纸箱里),每天喷水2、3次保持种子潮湿,最好每天通风2、3次,1-2天种子就发芽了(萝卜发芽的时候根上会有白色的毛毛,那个是根毛不是发霉哦,是正常的,不用做任何处理); 4、继续每天喷水通风,小苗长到2-4厘米左右就可以拿到室内有光线(散射光)的地方了,记得别晒太阳哦; 5、继续每天喷水通风,长到6-10厘米左右,叶子绿了的时候就可以收割了! 一般芽菜生长迅速,从播种到收获5—20天即可完成一次性采收。 这种纸上种菜,不仅简单、卫生,重要的是无污染,可观赏、可食用,还能净化室内空气、调节空气湿度,让室内环境变得更舒适。 除了纸上种菜,其它阳台种菜,庭院种菜也热受追捧,有图有真相哦! 注:图文综合源自于网络,如有版权问题,请及时与我们联系,我们将第一时间做出处理。 |
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