虾粥的做法 砂锅虾粥 夏天要到了,在这个天气炎热食欲不振的季节,粥是绝对少不了的佳品,现在就推荐一款砂锅虾粥的做法给大家,不仅可以益智补脑,而且还可以保护心脏,让你补钙补铁补锌补硒,各种补。 砂锅虾粥的做法所需要准备的食材和调味料:葱香菜虾仁盐胡椒粉白糖。 砂锅虾粥的做法: 1.将所有食材和调味料都准备好,待用 2.大米淘洗干净后待用,虾仁去掉虾线后清洗干净,再撒些白胡椒粉和盐 3.倒入少许白糖,用手抓匀之后腌制片刻,然后将虾头放入油锅中炸出油 4.然后将大米倒入高压锅中,倒入清水,盖好锅盖大火压 4.压制上汽之后再压2分钟左右就可以熄火,自动排气之后打开锅盖 5.倒入刚才炸出的虾油,放入姜丝和虾仁 6.开火,打开锅盖直接熬煮至浓稠,放入盐调味,还可以撒些葱花和香菜末。 砂锅虾粥的做法贴心提示: 1.虾仁可以剪开,然后再放入锅里熬煮,这样味道更鲜美,虾头炸好之后也可以一起放入锅里熬煮。 2.炸出的虾油还可以炒菜,放入面条中,也非常美味。 3.还可以用同等方法制作螃蟹粥。 |
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