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主料 鸡腿两个葱一段 姜一块蒜五瓣 麻椒油两勺辣椒油两勺 酱油两勺醋两勺 熟花生碎适量 麻辣口水鸡的做法步骤  1. 锅里加水，鸡腿洗干净，加入葱段 、姜片大火烧开煮15到20分钟。  2. 准备一盆冷水，鸡腿煮好迅速捞出放入冷水中。  3. 温度下降后，捞出剔骨切成长条。夏天吃可以冷藏一小时，口感很好。  4. 放入熟的花生碎  5. 葱 、姜 、蒜切末  6. 放入碗中  7. 加入两勺醋 、两勺酱油 、两勺辣椒油 、一勺熟的白芝麻，两勺麻椒油 、搅拌均匀 8. 把调料浇在上面就可以了。用香菜或香葱点缀一下。  9. 成品 |
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