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一个旅行爱好者的聚集地 又到了草长莺飞的春天，满眼都是春天到来的勃勃生机。看窗外树木发出新芽，是时候脱去冬装、走出家门去出游赏景了。而我，更期待去寻访新一轮的美食，满足味蕾，品味幸福。 南京，位于江南和江北交汇之处。南京人经常被嘲笑，叫南京大萝卜，说的是没心没肺，空心大萝卜。其实在现代，这种性格意味着乐观和不排外，由贬义变成了褒义。 每天早上，都能看到匆忙进食的上班族，也有情愿花费一小时享用早餐的闲人。快或慢，都是这座城市的节奏。 我叫陈一多，是土生土长的南京人。我爱南京，也爱这座城市的每一味佳肴。 就算只是品尝早餐，你也会发现南京人对早餐口味的兼收并蓄，江北和江南的美食都能在南京这里生根发芽，长出绚丽的花朵。而南京人也在五花八门的早点中开启了平淡却不乏幸福的生活。 （请在WiFi下欣赏） 九十年历史 南京【最正宗】的清真馆子安乐园 地址： 秦淮区 王府大街138号 安乐园的早饭，有点广东早茶的味道。烤鸭干丝、牛肉小笼包、蟹黄汤包、豆腐脑、鸭油烧饼还有各种砂锅粥，堆满了圆桌。 服务员们川流不息，后场大师傅不停的在包各种面点，现包现蒸是百试不爽的好吃秘诀。 牛肉小笼包，入口有扑鼻的牛肉香气，汁水浓郁，咬个小洞狠狠一吸，立刻流到嘴里满满的鲜香。 大清早的，不忙的话，以茶代酒，和爷爷奶奶们谈谈人生聊聊闲话。跟着赛欧3，感受这份幸福。慢下来，也挺好。 开吃前还有个小插曲，由于早上来安乐园的太多，店门口的停车场很难有空车位，热心的保安大叔找了块小小的车位，得亏我精湛的车技和爱车的强大操控让我的赛欧3顺路入库。蔡明一旁也是啧啧称奇，直呼也要“搞”一辆。 【芳婆糕团店】 来自苏州阿婆们的南京味道 地址：鼓楼区 王府大街50号
每天夜色还没有褪净，芳婆糕团店都早已灯火通明，人声鼎沸。八位阿姨不停的包着芳婆的招牌产品——乌米饭包油条。 乌米软糯而富有弹性，油条有普通油条和复炸过的老油条两种，软糯的米饭包上酥脆的油条，一口咬断咀嚼，满满的粮食的香气和油条的香气混合起来，甜、咸、糯，脆，每一口都是幸福。
这个城市最勤劳的一批人继续聚集在这个小小的乌米饭摊子前，队伍越来越长。每个人接过小小的，包的紧紧地乌饭，跑回停在路边的车上。
一个热气腾腾的乌饭油条，将给这些勤劳的人一个美好的上午，并提供足够的热量。他们自豪的认为，来自苏州的芳婆其实是南京的特色。
我在芳婆买了乌米蒸饭包油条、板栗肉粽、卤蛋、糖芋苗、赤豆小元宵，把芳婆的美味，带给在下一站等我的一个不一般的朋友。
南京最“酥脆” 【李记清真馆】 地址：秦淮区 评事街打钉巷1号 李亮，江湖匪号花雕，南京著名吃货，《美食家手册》总编，这家店最早就是他推荐给我的。
每天八九点，总有一波波的上班族涌到李记锅贴店里——抽空吃上一份汁水充沛的牛肉锅贴，进到胃里熨贴舒服，给一天的忙碌生活开了个好头。
面皮包上打好的牛肉馅，两面封口，在平底的大煎锅里，用水煎法煎到两面金黄，大师傅熟练的转动着平底铁锅。李记的锅贴，上下都是外脆里嫩，香气扑鼻。
二两锅贴，一碗牛肉汤，抚慰早九晚五，饥肠辘辘的上班族。带上孩子来到这里的享用美味的更是比比皆是，忙碌中又透露着幸福。
我和花雕等不及位子啦，就靠在车上，两个人徒手吃了二两锅贴。汁水四溢，牛肉的香气扑鼻，直呼过瘾。
南京人的记忆 【柴火馄饨】 地址：秦淮区 中营6号
其实说到吃早餐，南京人一定不会忘记【柴火馄饨】，坐在被窝里，面前铺上报纸，吃外婆用搪瓷把缸买回来的馄饨的时光和柴火馄饨一样飞逝而去。南京目前似乎只有转龙巷还有这么一家真正的柴火小馄饨能够让人回忆起童年的味道。
一觉睡到自然醒，带着老婆和女儿开着我的幸福座驾，穿越整个城市，来到转龙巷小馄饨，品尝属于过去的幸福。
掌柜的夫妻还是那对夫妻，地点还是这个地点，他们哭过笑过，他们风雨无阻，这巷当和接邻见证了所有的一切。
跟老板打个招呼，大声的喊要吃什么，然后在具有年代气息的桌子边上坐下，等待一碗鲜香的，泛着辣油和葱花的馄饨，一口咬下去一定要有内容，猪肉的香气和鲜味要明显吃得到，混合着飘逸的软弹的馄饨皮，小时候两口一个，大了一口一个，都很爽啊。里面还一定要窝一个蛋白下的很瓷实的软心水蛋。
一家人坐在树荫下，其乐融融。
然而我吃一口眼泪都要下来的柴火馄饨，我的女儿毛球却并没有什么特别的感觉，这也许就是所谓的“代沟”吧。而她最喜欢的，则是—— 在南京落地生根的 【扬胖子潵汤】 地址：秦淮区 马路街32号
潵汤是来自徐州的特产，来到南京后一样落地生根，当然也作了一些改变，用鸡汤熬出来的撒汤，加了好多作料，颜色黑黑的，吃之前打一个生鸡蛋进去，用汤的热度把鸡蛋烫熟，徐州人喝的时候喜欢加好多生姜和辣椒面，吃了后全身冒汗，到南京后稍微调整了辣度，南京人接受的毫无压力。
除了潵汤之外，扬胖子的蒸饺是来自于南京最古老的小笼包的做法，一口下去汁水直流，那种来自于好肉的鲜香，让人口水直流，吃了一个还想一个。
只要说吃扬胖子，女儿就开心的手舞足蹈，这或许是她这代南京人的幸福吧。
5星酒店的亲民外卖小吃 【金陵大肉包】 地址：鼓楼区 汉中路2号
星级饭店似乎很难和大肉包子挂上钩，可在南京，地标性建筑，五星级的金陵饭店，在普通老百姓心目中，最著名的却是金陵大肉包。
一家高端大气的5星酒店，一家亲民地气的外卖小吃，你很难想象出这两个截然不同的元素，有着怎样的渊源。金陵饭店是南京老字号高端酒店，83年建成时曾一度成为全国最高大楼。作为品质的象征，就连小吃外卖也极其讲究品质，价格却是可以轻易接受的。这里有着我和好友老孔在学生时代最爱的味道。
巨大的外形，汁水饱满质地紧实的肉馅，吃起来，最诱人的，不是巨大的肉馅，而是被肉汁浸透的包子皮，韧韧的，又有弹性。快20年了，仍然还是这个味。时过境迁，和很久前一样，什么都在改变，除了曾经的全国最高楼和它的大肉包。
我和老孔一个人带了满满一袋包子，准备塞在冰箱里，当早上来不及吃早饭的时候，想想还有这些存货就发自内心的高兴。 这里就是南京，这里有形形色色的南京人，有形形色色的早餐，不同的南京人吃着不同的早餐，品味着相同的幸福。
幸福，是一个充满能量的词汇，浓缩了喜悦、温暖、信任、依靠等一切让人觉得美好并愿意为之努力和付出的情感力量。当早晨的朝阳从窗外洒进房间，或许会伴随着南京街边熙熙攘攘的人声，那是早餐的叫卖，也是一天幸福的开始。生活在有早餐文化的城市里注定是幸福的。开上幸福家轿——赛欧3，带上幸福的人一起，在街巷中自由地追寻这种看得见闻得到吃得香的特色美食早餐，更像是为幸福再多加一点糖。 不同城市，不同文化，不同早餐，但不变的是幸福味道。 下一站，正浓春色，会将我们摆渡到青岛。 面朝大海，春暖花开中感受幸福的鲁地佳肴。 每个城市的早餐文化里都能品味出百态人生。让赛欧3带着我们，为了一份小小满足的早餐而获取不可言喻的幸福感，将幸福的感觉咀嚼在口中慢慢回味。当然，同一种美食还能吃出不一样的幸福感，因为那个陪你吃早餐的人不同。
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