材料：猪精排，大葱，生姜，白糖，料酒，盐，醋，将排骨清洗干净之后剁成块然后加入葱姜料酒和盐腌制半小时然后在锅里蒸20分钟之后锅里热油加入糖炒糖色最后放入排骨炒至金黄然后再放上醋，糖合适量热水小火收汁最后就可以美美的开吃！
