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素食推荐:燕麦菜粥

 南烟舍 2016-04-30

素食推荐:燕麦菜粥

2015年04月28日 14:36  中国佛教素食网  我有话说 收藏本文     

  原料 燕麦米、青菜

  做法:

    1. 燕麦米洗冷,浸泡几小时,像煮普通癿粥一样煮熟。

    2. 青菜洗冷切碎,在粥煮熟以后加到粥里再煮两分钟。

    3. 加一点盐,搅匀,关火即可。

    在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦是少有的既含有大量蛋白质,脂肪的含量也很高的谷物。而且它的脂肪80%都是不饱和脂肪酸,对健康很好。但是燕麦虽好一次也不能吃太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。

文章关键词: 素食 燕麦 推荐 菜粥

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