满满当当一罐子,一层芒果的浓香一层柠檬的清新层叠出双份的香滑细腻,没有一点点防备地心满意足时偶遇见瓶底香酥的小惊喜...... 视频菜谱 食材
步骤 ①将奥利奥碎用擀面杖擀细备用 ②加入融化的黄油并搅拌均匀 ③将奥利奥碎平铺在玻璃罐底部并压实,压实后放入冰箱冷冻备用 ④将吉利丁片泡入冰水中待用 ⑤刮下整个柠檬的皮备用 ⑥挤出柠檬汁备用 ⑦将白巧克力和牛奶一起隔水融化 ⑧将吉利丁片取出挤干加入白巧克力搅匀 ⑨加入柠檬汁、柠檬皮屑、朗姆酒搅匀 ⑩将淡奶油搅打至六分发 将打发好的淡奶油里倒入白巧克力糊,并搅拌均匀 倒入之前的玻璃罐中并冷藏30分钟 把芒果果肉用搅拌机打成泥 将吉利丁片泡入冰水中待用 淡奶油加细砂糖搅打到六分发 吉利丁片挤干水分,加入温牛奶中搅匀 将牛奶溶液倒入芒果果泥中搅拌均匀 将果泥倒入淡奶油中搅拌均匀 倒入芒果慕斯并冷藏两个小时,即可完成 i烘焙官方培训学院 四大课程 开始报名 报名方法 |
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