牛奶慕斯蛋糕

做法步骤

1. 80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎

2. 加入30g融化的黄油搅拌搅匀

3. 倒入模具中压实

4. 奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用

5. 吉利丁粉倒入盆中（也可以用2~3片吉利丁片替代，吉利丁片用冷水泡软放入）

6. 再加入牛奶

7. 最后加入糖，加热至完全溶解

8. 然后过滤到奶油中

9. 可以放些水果丁或者果酱，搅拌搅匀

10. 将慕斯液倒入模具中，冷藏4个小时即可，拿出后用热毛巾将周围捂化，脱模，再表面装饰即可