培根炒饭的做法

培根炒饭

更新于：2015-7-18 18:35:32

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分类标签：精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
培根3片	凉米饭一大碗
黄瓜去皮半根	鸡蛋2个
洋葱1/3个
盐适量	油适量
生抽2小勺	黑胡椒碎适量

培根炒饭的做法详细步骤

1、橄榄油少许入锅，加入洋葱炒香后加入切碎的培根翻炒，加入生抽。

2、差不多变色后加黑胡椒碎和黄瓜粒翻炒一会儿盛出待用。

3、锅刷净后烧干倒入比平时炒菜多些的油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅散。

4、.改文火加入凉米饭，用切，剁的方式炒米饭。

5、加盐炒匀后，加入之前炒好的培根，继续翻炒至熟即可。

培根炒饭的做法小贴士

1.米饭在炒之前最好先用饭勺切散。
2.剁炒就像铁板饭一样的炒法。
3.吃炒饭一定要配个汤