你是地道的汕头人?还自称是典型的吃货?在大汕头吃喝玩乐都有自己的小经验,是不是?可汕头的美食实在太多了,不少美食却还没被发现,今天为大家收集一些你没听过,但却火遍汕头吃货届的美食小吃!每一家都是经典!都没吃过都不敢称吃货了! 部分店面可能有调整,以实际情况为准。 晚上才摆摊,营业至今已数十载;坚持用柴火代替煤气,怀旧情结浓烈。与其他家炸豆干很大不同的一点:其他摊档的豆干大都是内里水嫩却糊掉,而这家很扎实,炸完外脆内里依然‘实在'。 地址:乌桥二马路公厕旁 比拳头还大的猪肚丸!一颗就半饱。米粉汤很大一碗,用料足,基本上是撑着吃完的。干面韧而弹,也推荐!价位在15元和20元,晚上营业至深夜。 地址:安平路168号 达濠古竹街墨斗卵粿 去达濠必试的美味,一般是冬天的最当季,新鲜出炉的墨斗卵粿第一口咬下去有点韧很有嚼劲,在口中嚼几口后会慢慢散发出浓香,回味无穷~味道不同于鱼虾的鲜甜,用潮汕话一个字形容那就是“攀”,很有历史的老店,店里还有卖蚝烙。 地址:达濠古竹街
地址:胡文虎骑楼旁,巷子口的无名小店 面的饺馅用料搭配很有考究,肉酱也新鲜,还有虾、鸟蛋、肉丸、香菜、汤水也鲜美,加上是右砂锅煮的,吃起来口感真爽! 地址:红领巾路接近新泉加油站 掌勺的神似“个银两粒”一看就知道厨艺高超!蚝烙,猛火厚朥香煎,鸭蛋,生蚝,薯粉的化学物理反应,演变出皮脆肉嫩的潮汕美味,再来一碗猪粉汤!人生……也不过如此! 地址:华坞路小学对面 一家我很喜欢的鱼粥(有鳗鱼鱿鱼甲鱼水鸡鸭肉等),包括他们的鳗鱼火锅,这对于一个不喜欢吃鱼的人已经是十分难得了.鱼肉新鲜,味道不错,鱼丸也是必须要点的东西 地址:居平路尾,鞋岛那里 商平路小学斜对面有一家路边摊卖无米粿、炸豆干、炸鲎粿,无米粿和鲎粿是用炸的,脆而不焦外酥里嫩,蘸上辣椒酱更爽口,多年来坚持下午营业。店家把材料都存放于泡沫箱内,有人来吃才小心翼翼从箱里拿出轻放在烧热的油锅上 地址:商平路小学斜对面的无米粿路边摊
地址:陵海路新石小学隔壁 皮薄且超饱满,与外面其他店的差别很大;复杂而香甜的口感,独一无二;店家还在盘里摆放一点酸菜,解腻;必须佐以一碗杀嘴的猪肚浓汤,完美组合! 地址:乌桥市场旁 北片区为数不多好吃的肠粉,也是我的最爱之一,每次路过附近,只要肚子不饱,就都有去吃上一条的冲动,很好找.这家的生意很好,而且很难得的是,哪怕下午3点钟去,还是有得吃,味道真的很好,就是咸了点 地址:荷花园和葵花园里,东墩派出所对面
地址:西堤礐石大桥下桥处
地址:达濠海旁路
地址:鸥汀金竹园路
地址:二马路石路旁
地址:乌桥与光华桥交界,猪肠涨糯米隔壁的小巷
地址:平东街街口对面
地址:人民广场附近的公园路 上过电视,蔡澜杨锦麟等大咖都去过.尽管环境很一般,但生意还是爆好,拼桌也是家常便饭,而这家的精华所在还是在汤底和前兰肉,汤底有蒜头朥,很香,前兰肉很嫩。 地址:杏园街 严格来说,这不属于美食,但是吃完美食多了上火,不如来点下火。至于店家,很多人笑称“阿控丁”。传承了两三代人,依然经营着。这么多年价格也就上涨一点点,真材实料。 图片来源:感谢微博网友“吃货瓜”“陈小小小小婷”“程承熊LEE”,'老肥TA娘',汕头味道,汕头图片,以及众多网友。 |
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