厦深铁路汕头联络线最快2019年1月通车,但是具体通车日期和列车时刻表还没有确定。深圳直达汕头市区,全程2.5小时。 2018年12月广铁每天都会安排测试列车开往汕头站进行持续调试,如果进展顺利,深圳人将可以在2019年1月5日全国铁路调图的时候,乘坐动车直达汕头市区。 想想都有点小激动 以后汕头的小伙伴回家更方便啦 而深圳人去汕头玩 一个周末就能吃喝玩乐嗨个够 还可以轻松来个“汕头一日游” 对不起,我要去汕头了! 它是中国11座特大城市之一,中国最早开放的经济特区,华侨众多,是全国著名侨乡,历史悠久,1860年开埠,曾被恩格斯誉为中国“唯一有一点商业意义的口岸”。 它是北回归线与中国海岸线唯一相交的城市,是中国大陆唯一一个中心城区拥有内海的城市, 更重要的是它还拥有着诸多美食。 所以,对不起,我要去汕头了! 我想去看看那片属于汕头天空的汕头蓝。 我要去看见证了岁月变迁的小公园。 我要去感受那浓厚文化蕴含的汕头大学。 我要去看那历史悠久的陈慈黉故居 。 我要去看那承载侨批文化的西提公园。 我要去看那水光一色的南澳日落。 ![]() ...... 但我最想去的还是吃汕头的美食, 寻找了部分汕头人那些记忆中的味道。 陵海肠粉 时间:7:00a.m 陵海肠粉是多少人从小吃到大的肠粉店,店面并不算大,可是名气却很高,绝对是新石学生和三中学子印象里早餐吃的最多次的地方。 鸡蛋、猪肉、豆芽还有虾和水生(蚝仔),加上特制的菜脯粒和淋上卤汁,这才是肠粉的正确打开方式。 地址:陵海路新石小学旁 人均:¥6 镇平粿汁店 时间:8:30a.m 这是一家老字号的店,说到粿汁很多人会以为是果汁,然而并不是。粿汁是由蒸熟的糯米粉浆切三角形后再加入米浆煮成稀糊熬制而成,再加上卤汁卤味。 镇平粿汁用一个字来形容,就是满,让人看得眼花缭乱。粘稠富有韧性的粿汁,入口感到不同于粿条的质感,五花肉和拉肠肥而不腻,咸而不淡,卤汁和米浆融合在一起,却异常的美味。 地址:镇平路1号 人均:¥15 老牌福合沟无米粿甜汤粿品店 时间:9:10a.m 家乡的小吃更多的是一种情怀,一家集合了潮汕各种小吃甜品的老店,对于潮汕人来说,这里可以满足“吃遍潮汕”的愿望。 五果汤是店的招牌,一碗五果汤集合了百合、白果、薏米、莲子等材料,还会放入蜜枣,清甜可口。 荷兰薯粿就是马铃薯粿,一般都是切片用油煎至金黄色,入口香脆可口。 米浆做成的白色小凹槽,如同小茶杯的粿皮,加上热腾腾的菜脯,再加上特有的甜酱,交织出特别的口感。“放学别走啊!我们去吃咸水粿啊!”怀念以前约朋友吃咸水粿的时光~ 地址:福平路20号之1号店 人均:¥10 姚氏无名粿 时间:9:30a.m 40年的姚氏无名粿,最传统最老式的做法,二十多年的小推车生意如今因为“创文”变成了小小的档口,正始中学的学生放学后偶尔都会把这里给“承包”了。 姚叔是和老婆一起经营的,一家店两个人一辈子。他们一直坚持用实实在在的薯粉制作,放在平锅中慢慢煎制,皮是香脆的,韭菜的香气也随之散发出来。 煎制出来的无米粿,外皮是脆的,皮的内侧软的,绿油油的韭菜,沾点辣椒酱,吃到了最传统的潮汕味道。 地址:福平路63号 人均:10元 老妈宫粽球 时间:9:50a.m 店是在一条巷子里的,酒香不怕巷子深,一家近百年历史的店,一个口碑皆知的品牌,最出名的是双烹粽子,融合咸甜两种味道。 一个粽子的佐料有咸蛋黄、虾米、香菇、板栗、白果、猪肉和豆沙,这样就组成了一个香喷喷的粽球。 地址:外马路老店(靠近二医院) 人均:¥10 在十二中附近,有两个很出名的东西,几乎人人都知的,一个是十二中草莓冰,另一个是十二中煎饺。 哪怕离开汕头外出读书或者工作的人,每次放假回来还是必须到十二中点上草莓冰再来份煎饺,这样总能找到读书那时候的感觉。 十二中草莓冰 时间:10:30a.m 红豆沙冰屋出名的不是红豆沙冰,而是草莓沙冰,这杯草莓冰是网红界的“喜茶”啊! 一杯草莓冰大半杯都是满满的草莓肉,再淋上自制的草莓丁的果酱,拿到手必须拍照! 地址:跃进路7号之三 人均:10元 十二中煎饺 来到十二中,如果只喝草莓沙冰不吃十二中的煎饺,你都不好意思说你来过十二中了,十二中的煎饺配草莓冰,就是配一脸,没有为什么。 十二中的煎饺说不上算好吃,就是很普通很家常的味道,煎出来的饺子火候感刚好,饺子皮酥脆,一定要说有什么优点,那就是便宜!5块钱就能吃上一盘! 地址:跃进路10-3号附近 人均:¥5 大观园李名升饺面店 时间:11:10a.m 李名升饺面店是一代传一代的“家族事业”来着,从50年代开始到现在,在这附近老一辈没有不认识这家店的。 这里的猪肉丸、猪肉饼都被评为“汕头名小吃”,但最有名的还是非手工饺莫属。 一份10元的手工饺有16颗,满满一大碗,饭点的时候几乎供不应求。 地址:瑞平路4号之28-29 人均:¥10 林乌弟鹅肉店 时间:12:20a.m 说到澄海就会想到外砂,说到外砂就会想到狮头鹅,说到狮头鹅就不得不说乌弟的鹅肉。 它一天只卖15只鹅,卖完了就没了。听说舌尖上的中国的导演都来这里考察过。 乌弟鹅肉是很多人心中卤鹅的NO.1!很多人都会千里迢迢,慕名而来,店面的简陋并没有给鹅肉打折扣,相反地,露天的座位,旁边有棵大榕树乘凉,成了吸引大家不远千里前来的独到之处。 地址:澄海外砂蓬发路(迎宾路口) 人均:¥20 广场豆花 时间:2:10p.m 张师傅的广场豆花从路边摊做起到现在已有30多年的历史,这一碗潮式豆花,排长队和吃不到是常有的事。 一天只卖4桶豆花,一桶有2、3百碗,下午4点左右就能卖完了。 这碗豆花全是黄豆磨浆而成,结实到每一勺都是完整的,没有散开的意思,再撒上糖,这里可以自由选择红糖、白糖或者芝麻糖。 豆花入口,豆味香浓,连芝麻糖的味道也十分香浓,但这两种味道并不冲突,而是结合产生出更加美味的味觉体验。 地址:公园路汇涛花园1楼(近人民广场) 人均:¥3 杉排福平坊 时间:3:30p.m 又是一家上了年纪的老店,如今掌勺的店长是继承父亲的手艺,继续传承这碗特别的芝麻糊与杏仁茶。 地址:福平路2号113 人均:¥4 在老市区还有一条“老市区吃一条街”,也叫金兴苑小食街。 这里聚集了各类美食,以前是路边档口,点完之后找一个位置随便坐下,但如今创文后,都换成了店面,但那些熟悉的味道都还在。 小分队来到这家无名店的阿伯吃炒糕粿和猪肠胀糯米,阿伯和我们有说有笑的,还很放心地让我们帮忙看店,自己跑去聊天。 猪肠里加入糯米,糯米里面还有花生,再淋上甜汁,糯米口感软糯美味,一点都不感到腻,入口说不出的香味相继迸发。 糕粿是由米浆制作而成蒸熟后,切成小块,放入锅中煎,在加入蛋,最后加上白砂糖。香味飘溢。 地址:金兴苑12栋楼下 人均:¥10 福合埕牛肉 时间:6:00p.m 吃了一天终于可以吃到汕头的牛肉了!福合埕是汕头几大牛肉店巨头之一,环境也就像平时的大排档。 牛肉湿炒套餐(牛肉炒粿+牛肉丸汤),嫩嫩的牛肉,鲜绿的芥蓝和滚烫的粿条入口营造出了让人难以忘怀的美味。 牛肉丸汤十分好喝!牛肉丸弹牙有嚼劲! 地址:福平路福合综合大楼93号(还有其他分店) 人均:¥20 长平老姿娘夜粥 时间:10:00p.m 说到夜粥,一定必须说到长平老姿娘的!很多人都以为喝夜粥真的只是白粥,但是它的打开方式是这样的的!就是有这么多的配菜。 生腌的海鲜、鱼饭、红肉米、麻叶,还有可以现点现煮的菜,品种种类真的好多,分量可以自己控制。 这里的白粥都特别好吃,米粒有嚼劲,入口即化又有颗粒感。 生腌皮皮虾,吃不习惯的人会觉得有点腥味,但真的很香甜。 白灼鱿鱼仔,十分鲜甜! 地址:长平路(近金新南路) 人均:¥20 在汕头的一天可以吃8顿, 真的一点都不假。 汕头的美食多到一篇文章根本装不下 还有塔脚干面、风吹饼、 糖葱薄饼、蚝烙...... 你想念汕头那熟悉的味道了吗? 曾经你说,长大了你要离开汕头 现在你说,我想回家了 因为那里有家,有牵挂 身在异乡的你, 看完这篇一定也很想回汕头吧? 嘴馋了吗? 那有空就多回家看看 从深圳出发 高铁只要2.5h就可以到家了 来源:羊城攻略,深圳新闻网 |
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