步骤1
将220g虾仁和60猪板油用食物调理机搅成泥. 步骤2
将10尾的虾仁切成小丁状. 步骤3
将步骤1的虾泥和步骤2的虾丁及所有的调味料充份的搅拌均匀. 步骤4
取一张馄饨板放上搅拌好的虾泥, 依个人喜好的型式包起来. 或将虾泥涂满整张馄饨皮再覆盖一张馄饨皮即可. 步骤5
要吃的时候, 可用半油煎或油炸的方式料理, 起锅后可沾泰式甜鸡酱或梅子酱.
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