科研新发现｜绿茶的又一大功效：逆转肝脏损伤【西湖营养】

小编语

茶文化在中国有着深远的历史，蕴含在茶中的有效物质一只是科研人员关注的焦点。近日，在费城举行的2015AACR年会上有报告称茶多酚E显示出抑制病变的强有力效果，更重要的是，86%的食用茶多酚E的老鼠表现出完善的保护功能，而不生长肿瘤。

肝癌在人类往往是致死性的，因为它往往在晚期才被诊断出来。但是，在动物模型中，一项新的工作发现了一种肝癌的潜在诊断生物标记物，以及一种潜在的方法来逆转已有的肝脏损伤。这项研究将在费城举行的2015AACR年会上报道。

Georgetown Lombardi综合癌症中心的Ying Fu博士讲解了这项新的工作，"肝细胞肝癌，最常见的一种肝癌，由于缺少早期诊断的生物标记物和确诊后的快速致死性，这种癌症是世界癌症死亡的第三大病因。"

"在这项工作中，我们在两种动物模型中发现，DNA（鸟嘌呤）的受损病变(γ-OH-Acr-dG)与肝细胞癌症相关。它有潜力成为早期诊断肝细胞癌症的生物标记物。"

此外，茶多酚E，一种含有抗氧化剂儿茶素（植物代谢产物）的绿茶提取物，显示出抑制病变的强有力效果。更重要的是，86%的食用茶多酚E的老鼠表现出完善的保护功能，而不生长肿瘤。＃想了解更多关于茶的营养信息吗？微信回复“茶”来查看哟＃