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吃货热情也随之升高， 是时候给大家带来冷酷到底的美味调剂一下口味啦！  凉拌豆腐丝 凉拌豆腐丝，不仅食材简单易得，清爽可口的味道缓解一天的疲劳。 [原料]：豆腐干、花生、香菜。 [调料]：生抽、香油、小米辣、醋、糖。 [做法]： 1、豆腐干冲洗后改刀。小米辣切碎，香菜改刀。 2、碗中加入生抽、香油、糖、醋调成料汁。 3、将调好的料汁，与豆腐干、花生和香菜拌匀即可。  杏仁菠菜 春季应季小凉菜，可口又美味。 [原料]：菠菜、北杏仁。 [调料]：盐、醋、生抽、香油、白糖。 [做法]： 1、将菠菜洗净，放入开水中焯烫备用。过凉后挤干水分，改刀切段。 2、将菠菜段中加入盐、糖、酱油、香油调味，最后放入杏仁，倒入少许醋拌匀即可食用。  凉拌海蜇 新鲜海蜇的口感，搭配细嫩的蔬菜，美味不可抵挡！ [原料]：海蜇丝、娃娃菜、绿豆芽。 [调料]：姜、蒜、细香葱、香菜、红尖椒、辣椒油、芝麻酱、凉拌醋。 [做法]： 1、香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。娃娃菜切丝备用。 将2汤匙辣椒油，1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌醋拌匀调成酱汁。 2、锅里加清水烧开，放入豆芽焯烫，豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用。 3、娃娃菜放入大点的容器中，再放入豆芽和海蜇丝，淋入酱汁。 再将切好的香葱，姜蒜，香菜和红尖椒碎放入，拌匀即可。  醋拌裙带菜 裙带菜具有营养高、热量低的特点，容易达到保护皮肤、延缓衰老的功效。 [原料]：裙带菜、芝麻、盐。 [调料]：香油、白醋、黄瓜等。 [做法]： 将干裙带菜放入水中浸泡5分钟，沥干切好备用，再将切好的黄瓜丝放到容器中，加入食盐、味精、香油、芝麻 拌匀即可。 来源：天天饮食和中国味道 |
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