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洋葱炒鱿鱼须的简单做法

 vu米 2016-05-06

洋葱炒鱿鱼须的简单做法

2016-02-11 教你怎么做饭1评

据说鱿鱼虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被人体所利用,而不会在血液中积蓄~为此食用鱿鱼能补充脑力、预防老年痴呆症、对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物~

主料

青椒1只洋葱半只  鱿鱼须200克

辅料

料酒10毫升  姜1块  生抽10毫升  海鲜酱1勺  糖5克  小红椒2只黑胡椒3克  食用油适量

洋葱炒鱿鱼须的做法

1.鱿鱼须,洗净切小,洋葱切丝

2.锅里放水、料酒和姜,水开后,下鱿鱼须氽烫后盛出

3.起油锅,下洋葱丝翻炒

4.放入鱿鱼须煸炒

5.放入海鲜酱,生抽,炒匀,盖上锅盖。

6.起锅前再加入小红椒,炒几下,用糖调味

7.起锅,撒上黑胡椒就可以出锅了

8.青椒切丝,起锅放油倒入青椒丝煸炒后放少许的盐和糖炒匀炒熟盛出

9.装盘,顶上再放炒过的青椒就可以享用啦

烹饪技巧

焯鱿鱼时加点料酒去腥味

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