把芋头,排骨,香菇,胡萝卜跟米饭一起放到电饭锅里,焖出来的味道特别香。适合焖一大锅全家人一起吃哟,保证大人跟宝宝都会喜欢哒~这道辅食的重点是焖饭时的加水量,文后有小贴士哟。 宝宝之前不喜欢吃肉,所以总是把肉做得特别细腻给她吃,比如包馄饨,做午餐肉这些,但我却忽略了宝宝需要锻炼咀嚼能力。如果没根据年龄段合理地变更食物性状,总是吃得太细腻,还会导致宝宝的口腔太敏感,不喜欢吃粗糙的食物。终于找到宝宝不爱吃肉的原因了,所以,特意做了这个芋头焖排骨,给娃锻炼锻炼。 适合18个月以上,咀嚼能力好的宝宝。12-18个月之间的宝宝也可以在排骨焖好之后,把上面的肉切碎拌饭给宝宝吃。 准备食材 排骨,芋头,香菇,胡萝卜,大米,少许酱油。 1.准备好食材:排骨,芋头,香菇,胡萝卜,大米,少许酱油。 2.还是有些担心宝宝嚼不动肉,所以提前焯了一下,去掉泡沫。再转移到高压锅中压30分钟。 3.煮排骨的时候,把胡萝卜和香菇切成细丝,芋头去皮切成块儿。12-18个月的宝宝可以把配菜切得再碎些。 4.把煮好的排骨,胡萝卜,香菇,芋头,大米一起放到电饭锅里,这时候可以少加点酱油调味,(我悲催地忘加酱油了)。加水后电饭锅焖熟就可以开吃啦。 小贴士 1.水加得太少米饭会太硬,加得太多会焖不熟。 2.我用了两碗大米,两碗排骨,一碗胡萝卜,一碗香菇,一碗芋头,两碗半的清水。都是小碗,比例给大家参考哟,加水量差水多比我们平时煮饭多一点。 |
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