因为一部韩剧,炸鸡和啤酒的黄金搭配火起来了。炸鸡好吃,但是油比较大,这是很多人不太敢多吃的一个重要原因,今天就给教大家自制不需要油的炸鸡-吮指原味鸡腿,它更是肯德基的招牌哦!特别适合冬天这个季节下雨天出行太不方便、好冷懒得出门的人。 自制吮指原味鸡腿; 我们需要的材料有:鸡腿、面粉、鸡蛋清和面包糠、鲁花自然鲜酱油、鲁花料酒。 用牙签在鸡腿上戳一些小洞,方便入味。 在鸡腿中放入鲁花自然鲜酱油、盐、鲁花料酒、鲁花红烧酱油和姜末,腌制10分钟,加入几滴鲁花香油更香更美味哦。 把鸡腿上端的骨头用刀切掉,保留下半截。
然后给鸡腿穿几层“衣服”,先裹一层面粉。
将鸡腿加到盘子里,放进微波炉里高火微波15分钟。注意!不要盖盖子,否则里面的水汽出不来,鸡腿外面就不会酥脆了。
打开微波炉,炸鸡腿的香味扑鼻而来,让人口水直流! 尝一口,外皮酥脆,鸡肉鲜嫩,而且非常入味,完全没有面咸、里面淡的情况哦~!最重要的是,非油炸,不上火,吃起来更放心!
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