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1丽江庭院之爱在路上(西单店) 这真是一家神奇的店，门口没有任何招牌，两扇门禁闭，只挂了一个门牌号，要敲门，里面的人会给你把门打开。如果你只是路过这里，会觉得这就是个普通的胡同人家，但是推开这扇门却别有天地。很有情调，古香古色，中间是露天的，可以晒到太阳，两边是有顶子的。这里主打云南风格的火锅，有各种珍贵的菌类，比如松茸菌，老人头菌，黑牛肝菌，鸡油枞菌等等。还有许多许多很新奇的丸子，芝士包的芝士拉丝很长很香，墨鱼包外形可爱内馅丰富，麻辣诱惑丸子里面真有种麻辣香味，芙蓉王丸子里面蟹籽和蛋黄，咖喱鲜桃丸有浓浓的咖喱汁。小伙伴都觉得香菇虾滑很棒，香菇大大的，酿满了虾滑特别实在，非常瓷实。 2高兴火锅 风格和海底捞类似，但菜品上有自己的特色，严重推荐他家的高兴布袋，因为是招牌，质量份量上都很让人满意。服务是很及时的有求必应，应该有过很好培训。他家很有吃火锅的气氛，各方面都热火朝天的。也对得起店名，吃的高兴。说一下菜品，要的牛油鸳鸯火锅，清汤换成了番茄的，味道都很好。涮品每种都可以要半份，服务员还会善意提醒我们几个人最好多点几个半份。牛羊肉和麻辣鱼，虾滑都很不错，没有槽点。豆类比如豆花香豆腐也都非常不错。小料是自助的，每位八元，各种小料，还有凉菜零食等。 3杨家火锅(三里屯店) 这里好多明星都曾经光顾、就过来拔草了～锅底点的九宫格微辣～锅底味道很足啊、又辣又麻、感觉吃完嘴唇都变厚了哈哈～最喜欢的是酥肉、一直搞不懂酥肉为什么在锅里涮那么久还能那么脆的原因啊啊啊～毛肚很嫩很新鲜、笋片也是解腻神器呀～还有那个特色的蘑菇、很好玩、在别的地方没有见过、需要多煮一会儿、味道也很好～ 4田源鸡火锅(劲松桥店) 鸡肉跟鱼肉是可以一起的，就又点了份鱼！！上锅后，看着汤真是鲜亮，服务员还介绍如何喝汤，棒棒的！鱼肉鸡肉都很鲜美，推荐推荐，而且一盘香菇极其满，真是厚道啊！小料自助包括水果、凉菜。锅底点了鸡汤锅，先喝汤，十分鲜美，鸡下锅10分钟可食用，很嫩，据说不添加什么，是店家特色；推荐虾滑、墨鱼滑，很不错，较其他店同样价格量大；羊肉、牛肉、蔬菜、菌类等品质也好；推荐手撕饼，量大，好吃。 5束河人家(南锣鼓巷店) 开在南锣鼓巷里，小胡同的四合院店也是比较情调的，进去之后感觉到了古镇，装修风格也是尽量靠近丽江啦。菜品什么的都很不错，吃好又不浪费，服务员态度很好，我觉得他家的龟苓膏真的好好吃，还有嫩牛肉，太好吃了。芝士丸也不错，唯一不足的感觉就是火太小，等着好着急。总体来说是非常棒哒！！ |
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当然，他家斑鱼片也是招牌，鱼片片的薄薄的，到煮熟之后却口感很饱满。至于鲨鱼片和鲨鱼唇就很腻，吃一片就够了，响螺片和鲟鱼泡有点咬不动，常规的扇贝和鲜虾都很新鲜。
地址： 西城区 大酱坊胡同7号(近砂锅居饭庄，四号线灵镜胡同站)
