【吃货探店】米浆柔情，一家现蒸现做的纯手工米皮店！

掌柜叨逼叨

淡淡的初夏

甜甜的午后

一场美丽的邂逅

让我发现了这家

柔情满满的米皮小店

纯手工的东西总是能给人满满的正能量

似乎吃了这份米皮就阔以治愈一天的疲惫

我们先跟着摄影师镜头

一起来看看

这家米皮是怎么做出来的吧

先用纯大米打磨成浆

再慢慢地浇灌到蒸台上

稍等片刻

米皮就会蒸好

那瞬间冒出的米香很有感觉

这里都是用一次性手套作业

干净卫生

让人吃的放心

加上各种新鲜蔬菜及调料

一碗纯手工的米皮就完成了

白米皮  5元/碗

这碗颜值爆表的料理给人第一感觉就是那尚未彻底冷却的米皮扑面而来的淡淡的米香，这在别的家是感觉不到的，而且吃起来有点黏黏的感觉~

其次是因为纯手工制作的关系，他们家米皮厚薄有一点不均匀，但就是这一丝丝不均匀让我感到了那份匠心美味，在这个什么东西都标准化流水化的世界里，能够在喧闹的城市中吃到这一份不同，难得而又厚重。

最后是那个料，除了新鲜的豆芽和黄瓜做搭配外，那个不辣的辣椒让小编这一不能吃辣的少年拥有了更强的战斗力，另外加了一点芝麻酱似乎让这碗米皮有了更别样的味道。不过小编表示5元一碗的米皮是不是太扎实了，感觉跟吃了一大碗烩面一样。

黑米皮  5元/碗

黑米皮，顾名思义就是用黑米做出来的料理，除了色泽上更有特色外，其营养价值比白米皮要高的多，比如什么滋阴补肾，美容养颜，清肝润肠啊等等，黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因此黑米比普通大米更有营养

至于味道，小编个人觉得比白米皮略差，毕竟白米皮的是主流美味的存在

红米皮  5元/碗

红米皮就是红萝卜米皮，白米皮中加了点红萝卜汁，觉得不用放辣椒这个颜值就已经很高了，喜欢红萝卜的盆友们阔以试试~

营业时间：中午and下午

真正大米皮坐标：东方红广场西巷向北走到头路西（馨园小区南门口）