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通过饮食方式来预防痛风发生的方法是： 液体摄入量充足液体摄入量充足可增加尿酸溶解度，有利于尿酸排出，预防尿酸性肾结石，减少对肾脏的进行性损害。每日应饮水2000毫升以上，伴有肾结石者最好能达到3000毫升，为了防止尿液浓缩，夜间亦应适当补充水分。 禁酒因为酒中的乙醇可以抑制糖异生反应，尤其空腹饮酒，使血乳酸和酮体浓度升高，抑制肾小管分泌尿酸，使肾排泄尿酸减少。 选择低嘌呤食物如牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水果、谷类，但应少吃粗粮，因为全谷类食物的谷皮中嘌呤含量较高。避免食用嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、牡蛎、浓肉汤、火锅汤等。 （魏燕） 来源： 生活晚报 |
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