鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤

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健康功效：

鸭血：补血、解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料：

鸭血1块	粉丝1小把相克食物
油适量	盐少许
胡椒粉少许	鸡精半茶匙
姜1小块相克食物	香菜2棵相克食物

菜谱做法：

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  1.备好图中食材。鸭血用清水浸泡两遍，粉丝提前用水泡软，姜，香菜洗净。

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  2.鸭血切厚片，姜切片。

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  3.锅里油烧热，放入姜片爆香。

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  4.加入清水(高汤)烧开。

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  5.放入粉丝和鸭血。

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  6.大火烧开，加入少许盐，胡椒粉。

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  7.鸭血煮熟后，放入鸡精调味。

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  8.出锅装入大汤碗，放上香菜即可。

菜谱小贴士：

根据个人喜好鸭血可以切小块，香菜可以切段。还可以撒少许葱花，喜欢香味更浓一些的，装入碗时可以淋少许香油。