【盐焗手撕鸡】电锅版

【盐焗手撕鸡】
调料：油1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、盐和糖适量、黄酒1瓶盖。

1)用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟；

2)电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒到锅里；

3)等电饭锅跳制，保温焗10分钟就可开锅盖。