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粉蒸肥肠

 吃货中山 2016-05-17

粉蒸肥肠

粉蒸肥肠的做法
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健康功效:

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
花椒:温中、止泻、止痛

菜谱做法:

  • 粉蒸肥肠的做法图解1

    1.将洗净的肥肠尾部斜切

  • 粉蒸肥肠的做法图解2

    2.切好的肥肠放入小锅中调入胡椒面,味精,豆腐乳,生姜粒,花椒,香辣酱,料酒密封好放入冰箱中放置12小时

  • 粉蒸肥肠的做法图解3

    3.将米粉放入腌制好的肥肠里调均

  • 粉蒸肥肠的做法图解4

    4.取几个碗,在碗里摸上油,将调好的肥肠均匀放在碗中

  • 粉蒸肥肠的做法图解5

    5.放入高压锅中压20分钟

  • 粉蒸肥肠的做法图解6

    6.将压好的肥肠翻扣在盘中,上面撒上切好的葱花


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