照烧鸡翅根

照烧鸡翅根

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健康功效：

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
酱油：升压、补血、护齿

食材用料：

鸡翅根	葱相克食物
姜相克食物	蒜
蜂蜜相克食物	盐
料酒	酱油
蚝油	生抽
白胡椒粉

菜谱做法：

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  1.切好葱，姜，蒜。

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  2.干净的碗内，加入生抽1大勺，料酒1大勺，蚝油1大勺，半勺蜂蜜（没有可换成白糖），2大勺清水调匀。

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  3.鸡翅根解冻好后，在翅根上横着切一刀。（便于入味）

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  4.把翅根放在稍大点的容器内，加入酱油半勺，料酒半勺，白胡椒粉，姜丝，腌制15分钟。（腌制越久越入味）

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  5.锅内倒少许油，把鸡翅根放入煎至。

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  6.煎成表面变成金黄色即可。

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  7.把葱白，姜，蒜，放入爆香。

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  8.爆香后把调好的料汁放入。

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  9.盖上锅盖，中火3分钟。

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  10.汤汁浓稠后关火，撒上香葱。（汤汁拌饭，很棒！）

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  11.美味又实惠，在家自己动手就可以做到，喜欢可以试试。