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腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化鸡胗:健胃消食、补血、涩精止遗香菜:健胃、透疹、增强免疫力
1.腐竹提前泡发,切段。
2.鸡胗洗净切十字刀花。
3.香菜洗净切段。
4.锅里烧开水,加入鸡胗炒熟。
5.锅里热油,加入鸡胗翻炒。
6.再加入腐竹翻炒。
7.调入适量酱油、盐、椒盐粉和水烧沸。
8.烧入味后加入香菜段即可。
来自: 吃货中山 > 《鸡胗》
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