材料:低粉 125克 , 可可粉 8克, 红曲粉 8克, 盐 1/4 小勺, 黄油 50克 , 糖 80克, 鸡蛋一个, 香草精几滴,Buttermilk 120ml ,白醋 1/2 小勺, 小苏打 1/2 小勺 ' Z' `# I/ ]. T) u; L5 d 表面装饰: 奶酪奶油霜 材料: 奶油奶酪 170克, 黄油45克, 淡奶油 100ML 糖粉 30克 $ ]: o, p7 v- e! k9 I* S+ j7 P3 } 6 b5 h e9 G! b% d5 @ + C6 y3 L# C/ P3 S* J# [ 红丝绒蛋糕的做法: 6 N4 D# u6 W; E8 J 1. 先将各种粉类和盐混合过筛备用。 2. 黄油隔水融化。 $ F7 h, c3 n7 N6 [5 H/ p 3,将糖加入黄油打发。 4,分次加入鸡蛋。 5.加入香草精拌匀。 . o* P, F& e3 W' @# @7 ?+ E |
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