青椒洋葱炒腊肉

青椒洋葱炒腊肉

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健康功效：

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料：

腊肉	青椒相克食物
洋葱相克食物	油
蒜

菜谱做法：

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  1.原料图，洋葱漏拍了。

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  2.腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出备用。

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  3.青椒和洋葱洗净切片（块），腊肉切片，蒜略拍。

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  4.放少量油，下腊肉炒至微焦。

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  5.下蒜末炒香，下青椒和洋葱。

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  6.炒至青椒和洋葱断生即可。菜谱小贴士：

因为这个腊肉比较瘦，所以放了点油再炒，腊肉本身就很咸了，也就不用再放盐。