发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
金黄酥脆的美味曲奇
低筋面粉 400g、黄油 300g
细砂糖 160g、牛奶 80g
杏仁粉 80g、盐 4g
(可做50个)
1
将糖和牛奶混合搅拌至糖融化。
将黄油和盐倒入厨师机中。
打发至发白,打的时候可以停下搅拌几下,让黄油打发的更加均匀。
将糖和牛奶的混合物分次倒入打发至有光泽。
加入面粉和杏仁粉继续打发,也可以加入抹茶粉或可可粉做成其他口味的。
在烤盘上铺上烤箱纸。
将曲奇液装入裱花袋中。
将曲奇液挤在烤盘上。
烤箱上下火170℃烤制15分钟左右。
无蛋版的黄油曲奇,也是非常香脆可口的哟~漂亮的曲奇花纹看着是不是也很可爱呢?下午茶时间配上咖啡或者果汁,那滋味,真是要上天啦。
点击图片放大可查看大图哟!
往期热门
来自: coolqin > 《菜谱》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
香香脆脆停不了口---杏仁片巧克力饼干
香香脆脆停不了口---杏仁片巧克力饼干_臻妈的美食厨房_新浪博客。做的最多的便是各种各样的饼干。有简单的黄油曲奇,蔓越莓饼干。======...
美食 | 自制甜蜜香脆杏仁牛轧糖
美食 | 自制甜蜜香脆杏仁牛轧糖。文、图_蓝调莎材料棉花糖300克,奶粉200克,杏仁300克(预先用150℃烤箱烤20分钟),黄油60克。2.加入...
适合在家做的小饼干,无需模具,操作简单,不仅漂亮而且很香脆
适合在家做的小饼干,无需模具,操作简单,不仅漂亮而且很香脆。罗马盾牌是一款香香脆脆的饼干,外形像一块块盾牌,饼干中间搭配了香甜...
香脆无添加的脆皮蛋卷,真滴太好吃了
香脆无添加的脆皮蛋卷,真滴太好吃了。脆皮蛋卷。食材:鸡蛋2个,黄油60克,糖60克,牛奶80克,低筋面粉100克,黑芝麻10克。1,鸡蛋打入...
菜式的做法58
黄油;鸡蛋;牛奶;杏仁;面粉;糖粉;蛋液。糖粉。蛋液;豆腐;
岩烧乳酪
岩烧乳酪。岩烧乳酪的做法步骤。岩烧乳酪的做法步骤:1 1准备好以上食材。岩烧乳酪的做法步骤:2 2碗里放入芝士片+淡奶油+牛奶+糖+黄油。岩烧乳酪的做法步骤:3 3放入蒸锅隔水蒸融化后,取出冷却。...
酥脆小曲奇
酥脆小曲奇食材。牛奶20g / 糖40g / 黄油80g /低粉100g / 盐1g / 杏仁粉20g工具。海氏C45风炉烤箱 / 软刮刀 /▲2、将软化的黄油加糖打至...
一款值得一试的黄油曲奇
一款值得一试的黄油曲奇。食材:低筋面粉100克杏仁粉20克黄油80克牛奶20克糖粉30克盐1克步骤:1、称好材料。用发酵黄油会更清香一些,杏...
牛奶杏仁曲奇#安佳烘焙学院井
牛奶杏仁曲奇#安佳烘焙学院井 杏仁曲奇的用料。杏仁粉 50g.杏仁曲奇的做法。步骤1 选用安佳淡味黄油。步骤3 黄油软化加入糖粉及细砂...
微信扫码,在手机上查看选中内容