【奶油霜调色技巧的做法】奶油霜调色技巧怎么做_奶油霜调色技巧的家常做法_下厨房

奶油霜调色技巧

上次发了透明奶油霜的制作方法以后，最近有很多朋友问我用的什么牌子的食用色素，我是如何调出很正的红色和蓝色奶油霜。其实方法很简单，做了一个教程和大家分享，希望能帮到大家！大家看图吧，有图有真相！

橦橦烘焙

用料  

• 奶油霜 200克
• 食用色素 适量

做法  

• 1
  

  奶油霜加入红色食用色素。

• 2
  

  我用的色素品牌。

• 3
  

  将奶油霜拌匀会发现奶油霜的颜色发灰，不是我们想要的很正很亮丽的红色。

• 4
  

  把奶油霜隔水融化，会发现融化的奶油霜颜色就是我们想要的火红色。

• 5
  

  对比图。

• 6
  

  将奶油霜搅拌均匀。

• 7
  

  调蓝色、绿色、紫色同样适用。

• 8
  

  橦橦烘焙学员作品

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小贴士

如果调好颜色的奶油霜感觉太软可以在冰箱冷冻5分钟