香炒鹅肉

食材

• 主料

• 鹅肉

  1500g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  适量

• 白砂糖

  适量

步骤

1.先把鹅肉用开水泡清血水，切块

2.锅烧热，倒入适量的油

3.倒入鹅肉不断地翻炒

4.盖上盖子焖5分左右

5.把上面生的肉翻过来，依次放入盐、酱油、白砂糖翻炒均匀，再焖5分钟左右

6.盛入碗中即可

小贴士

此菜肴先把鹅肉用开水泡，去清血水后切块，这样的肉质会更好。