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凉爽、香滑、好吃的【芒果布丁】，特用了冰粉代替吉利丁片，凝固的效果和口感都更甚一筹。
【主料】芒果两只、牛奶一袋、冰粉粉两小勺
【做法】
先啰嗦下【芒果的切法】，介个小伙伴们都会吧！还是要说下万一有人不会呢？
1、芒果两只，洗净外皮。
2、将芒果侧立起来，紧贴着中央果核部分（一定要尽量紧贴果核哦，这样切出来的果肉比较厚），切下一片来。
3、同样，切下来另一侧的一片，刚没有看清楚的童鞋，给个正面图，看清楚了吧！
4、用锋利的小刀子、在果肉部分横几刀，竖几刀，划成小方块状。记得不要切透果皮！
6、用手顶着果皮手翻开，就成图中的样子啦~~ 很easy！
7、将果肉剥下来放入料理机。（留一小部分不打碎，最后装饰）
8、打成糊状。
9、来，亲们，先认识一下“冰粉粉”！
10、取原味冰粉两小勺。（常规是用鱼胶粉或者吉利丁片）
11、先将冰粉加2倍的开水，化开，然后倒入烧热的牛奶中，搅匀。
12、趁热倒入芒果糊。
13、搅匀后，倒入准备好的小杯子中。
14、入冰箱冷藏后就凝成滑滑的牛奶布丁了
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