手工纯鱼丸

手工纯鱼丸

食材用料：

龙利鱼1条	盐适量
鸡精适量	白胡椒粉适量
鸡蛋1个相克食物	淀粉适量

菜谱做法：

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  1.解冻，洗净。

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  2.切成小块备用。

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  3.用果语原汁机摇出细腻的鱼肉。

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  4.鱼肉泥装入碗中。

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  5.放入备好的调料。

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  6.搅拌均匀并摔打成鱼肉泥。

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  7.开水下锅，放点绿色蔬菜，汤里放点盐和鸡精，当鱼丸飘起来时盛出来。

菜谱小贴士：

调料都放入鱼丸中调好后，要静置20分钟左右，使鱼丸入味。一定要等水开时再下鱼丸，搭配点绿色蔬菜。