天气渐渐热了,市面上琳琅满目的水果让我们挑花了眼,可是要怎样挑选出香甜味美的水果呢?今天,小编就给大家带来了挑选水果的小秘笈! 1. 樱桃外观颜色是深红或偏暗红色,通常比较甜。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。 2. 樱桃底部果梗要绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已经不新鲜了。 3. 樱桃果皮表面有褶皱的表示果实脱水,果肉可能变质或缺失水分。 1. 西瓜底部的圈圈,越小越好。相反底部圈圈越大,皮越厚越难吃。 2. 西瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜。 3. 颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。 4. 西瓜头(蒂头),若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。 5. 西瓜投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。 1. 颜色发白的桃子应该是较成熟的,而红的桃子却不一定完全成熟。 2. 斑点多的桃子甜度很高、味道鲜美。 3. 用手摸桃子的表面,如果感到桃子表面的桃毛有些扎手,说明是没有添加一些保鲜剂的新鲜桃子。 4. 用手掂掂桃子的重量,若同样大小的桃子,则重的桃子较好,轻的很可能水分少,口感不佳,味道欠缺。 1. 果蒂颜色越绿,说明越新鲜,如果颜色变褐色或者黑色,说明已经腐烂。 2. 新鲜的果壳应该是比较软,比较有弹性,轻压之后能够迅速恢复,如果太硬,捏不动,或者太软,可能果肉已经腐烂。 1. 荔枝表皮凹凸不平、纹路深的,那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的,一般核都很大。 2. 荔枝表面红润,而且捏起来要饱满有弹性,就是新鲜的。如果没弹性,并且捏起来感觉有点空就是放的时间长了。 3. 真正新鲜的荔枝从外表看,颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味。 1. 葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种。 2. 新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色。当颜色变深褐色,软啪啪的,就是摘下来比较久的了。 1. 香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的。 2. 个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉。 3. 颜色正常黄色,略带芝麻点的。 1. 挑选苹果的时候从颜色上要挑选红色发黄的,这样的是熟果。不要选择红色发青的,这样的是生果。 2. 选苹果的时候应该挑选表皮有点粗糙,用手摸感觉有小点点的那种即脆又甜。 3. 选苹果不要选表皮有磕碰,有斑点的苹果,这样的苹果容易腐烂。 好看有光泽的,还要看水果的根部是不是够凹,有没有一个圈圈,有的话就是母的,母的水果比较甜。 |
|
来自: xingyunerhong > 《生活小窍门》