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原 料
大米200克,鸡腿2个,鲜香菇3朵,胡萝卜半根葱末、姜末各5克,盐5克,湿淀粉10克,色拉油25克
鲜香菇洗净,切块;胡萝卜去蒂洗净,切成滚刀块。
鸡腿去骨,切成2厘米大小的方丁,与湿淀粉拌匀,待用。
大米淘洗干净,控去水分。
来自: 冰上飞驰 > 《菜肴》
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