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鲜虾
蛏子
姜片
葱段
盐
料酒
1.材料:鲜虾(已清洗)、蛏子、姜片、葱段。
2.将蛏子用刀在背部划一刀。
3.清洗清洗,捞出待用。
4.锅置火上,加适量的盐。
5.搁入姜片,翻炒翻炒。
6.接着,下入清洗好的蛏子和鲜虾,加适量的料酒。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然后,搁入葱段,即成。
9.出锅,装盘。
来自: 吃货中山 > 《蛏子》
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