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海带
黄豆芽
油
盐
酱油
味精
葱
姜
1.黄豆芽去根部洗干净,用过凉水浸泡5分钟,捞出沥干水。
2.海带提前泡发好洗干净。
3.将海带切成条。
4.起油锅,葱姜入锅煸香后海带入锅炒。
5.加酱油炒。加少量水,盖上锅盖个烧一会儿。
6.黄豆芽入锅炒。
7.炒至豆芽稍塌,加盐、味精炒。
8.炒均匀即可出锅装盘。
来自: 吃货中山 > 《海带》
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