完美煎蛋

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完美煎蛋---这是我见过最漂亮的煎蛋！

今天吃什么 05-24 20:22

简介

锅太大了煎不好圆圆的太阳蛋，咱煎个月亮蛋！

用料  

鸡蛋	1只
油，盐，热水	少许
花椒粉，黑胡椒粉	不喜欢可不放

完美的煎蛋～～月亮蛋的做法  

1. 锅热刷油，转中小火，敲一个鸡蛋在锅边缘

   

2. 蛋白凝固定型后淋入少许热水

   

3. 盖上锅盖，开小小火慢慢焖。这个时候可以不用管了，可以去做其他事情。

   

4. 五分钟之后打开锅盖，根据口味撒适量盐，口味重的可以撒点花椒粉或黑胡椒粉

   

5. 出锅装盘

   

6. 切开是这样子的，全熟

   

7. 不撒盐，淋点蒸鱼豉油也很不错

   

8. 我家平时用这个26cm的锅一次可以煎三个蛋，小家伙说两个月亮蛋拼一起好像一个爱心

   

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今天吃什么

不是肚子饿，而是嘴巴很寂寞。唯有美食与爱不可辜负！

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评论

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  诗格洛丝

  05-25 00:27

  就这还最完美的煎蛋，你吃过煎蛋没？
  106 0
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  liny198888

  05-25 05:09

  尼玛！加热水进去会被油溅死你！脑残！还完美煎蛋；脑子里装大便的！坑人
  54 5
• 
  llp

  05-25 04:21

  敢不敢翻过来看看？
  30 0
• 
  y宝宝1027

  05-25 02:57

  全熟长这样啊……这不叫溏心吗
  20 0
• 
  高能磷酸键

  05-25 06:05

  2333333333
  17 0

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