发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 媒体大搜索 > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
四川泡菜为什么做不成功?
四川泡菜为什么做不成功?《成都通览》记载有泡菜的原始做法:“用盐水加酒泡成,家家均有。”川人的泡菜,一年中因时应季,一应根、茎...
四川人年年都要做的豆瓣酱,你的辣椒选对了吗?
四川人的豆瓣一般有两种,一种是需要晒、需要时间发酵的胡豆瓣,比较有代表性的就是郫县豆瓣;还有一种就是今天教大家的,不需要晒、不...
【古蔺美食】又辣又香又开胃的糊海椒
哥哥的成都之行---第一天
哥哥的成都之行---第一天。于是我就有了一个愿望:我也要走在成都的街头,走到玉林路的尽头,走在夜里的成都。终于,在今天,我坐上飞往...
看似不起眼的四川泡菜,凭啥子能成为四川人餐桌上的“黄金配角”
看似不起眼的四川泡菜,凭啥子能成为四川人餐桌上的“黄金配角”泡菜是如何一步步走上四川人餐桌的呢?制作传统四川泡菜的关键是盐水浸...
辣椒是什么时候传入中国的?一开始吃辣竟是用来代替食盐
如今川菜湘菜在全国的各个大小城市都随处可见,川菜湘菜所到之处,都是吃辣椒习惯的传播,所以在今天看来,吃辣椒早已不是云贵川人民的...
看四川人怎么吃鸭肉——揭秘“味道超级霸道、麻辣鲜香、重口味”的私房【麻辣鸭子】做法
看四川人怎么吃鸭肉—— 揭秘“味道超级霸道、麻辣鲜香、重口味”的私房【麻辣鸭子】做法X【川味麻辣鸭子】上次发过(点击文字进入:【...
辣椒栽培技术视频教程
辣椒栽培技术视频教程。至乾隆年间,贵州地区开始大量食用辣椒,紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。云南在什么时候开始食辣?其邻近贵州的镇雄在乾隆时起食辣,但直至光绪时期的著...
这是一部将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致的美食笔记!
川菜发源于蜀中,“羌煮貊炙”,羌煮当为肇端,今之火锅即羌煮现代版。蜀人依岷江降至成都后,始有川菜。川菜中若以品位论高下,则馆菜...
微信扫码,在手机上查看选中内容