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桂圆枸杞鸽子汤

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在民间有“一鸽胜九鸡'的说法，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，一道桂圆枸杞鸽子汤，美味适口，老少皆宜！

食材

鸽子

1只

枸杞

适量

桂圆

适量

盐

适量

制作时间：2小时以上

用餐人数：

步骤

1

首先将鸽子脚砍去。

2

锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯去血水，捞入凉水中洗净。

3

准备好炖锅，放入鸽子，加入枸杞、桂圆，倒满清水，炖三个小时，然后加半勺盐调味，装盘即可享用。