高血压、高血脂饮食黑名单公布了!

01

 香椿

cedrela sinensis

不宜食用的原因：

1，香椿性温，高血压患者食用香椿会加重肝火，这部利于高血压患者这类慢性病情的恢复。

2，香椿里磷的含量较高，食用过多会加重肾脏的负担，高血压并发肾功能衰竭的患者应该慎用。

02

 腌菜

pickles

不宜食用的原因：

1，腌菜一般是由蔬菜加盐腌制而成，含盐量较高，高血压、高血脂者忌多食用盐，以免加重身体负担。

2，而且在腌制过程中，蔬菜的维生素极易被破坏，营养价值大大打了折扣，放置不当还易产生亚硝酸盐，食用后对身体极为不利。因此，高血压、高血脂者应忌吃腌菜。

03

 辣椒

chili

不宜食用的原因：

高血压、高血脂患者食用带有辛辣刺激性的食物会刺激血压、血脂的升高，这里所指的辣椒是指辣味较重的辣椒，因此对于柿子椒、不辣的青椒等，高血压、高血脂患者可适量食用。

04

 榴莲

durian

不宜食用的原因：

1，  榴莲的热量和糖分较高，含有脂肪，食用易使人发胖，对需要保持标准体重的高血压、高血脂者来说，不宜食用。

2，  榴莲性质温热，肠胃无法完全吸收时容易出现上火症状，不利于高血压、高血脂的病情缓解。

05

 龙眼

longan

不宜食用的原因：

1，  龙眼富含糖分、碳水化合物，食用后易使血糖、血脂升高，还易使人发胖，肥胖型的患者要敬而远之，普通的高血压、高血脂患者也要少食用。

2，  龙眼属于温热食物，食用龙眼会加重肝火，对于肝肾容易受损的高血压、高血脂患者来说，这会加重病情。

06

 杏

apricot

不宜食用的原因：

1，  杏的含糖量较高，对高血压、高血脂患者控制病情不利。

2，  中医认为杏性热，有小毒，多食易助热上火，痰浊内蕴型、肝火上炎型的高血压患者食之易加重病情。

07

  甜瓜

melon

不宜多食的原因：

1，  甜瓜性质寒凉，多食用易腹泻，对于免疫力较弱的患者和脾阳虚型高血压患者来说，应该慎食。

2，  甜瓜含糖量和热量较高，不利于高血压、高血脂患者控制血压、血脂。

08

 松花蛋

Preserved egg

不宜食用的原因：

1，松花蛋胆固醇含量较高，多食会使血管硬化，导致动脉血管粥样硬化。

2，松花蛋钠元素含量偏高，钠是影响血压升高的因素之一，因此，高血压、高血脂者食用松花蛋是雪上加霜之举。

09

 蛋黄

The egg yolk

不宜食用的原因：

鸡蛋黄、鸭蛋黄的胆固醇含量均很高，多食会使血管硬化、鼻塞，导致动脉血管粥样硬化，加重高血压、高血脂的病情，还容易引发心脑血管并发症，因此，高血压、高血脂者应尽量少吃。

10

 咸鸭蛋

Salted duck egg

不宜食用的原因：

1，  咸鸭蛋中钠元素含量过高，（没100克中含钠2.7克），高血压、高血脂者食用会加重病情。

2，咸鸭蛋中胆固醇含量（没100克中含有胆固醇0.64克），也比较高，摄入过多的胆固醇对高血压、高血脂者来说无疑会加重病情，并会诱发动脉硬化等并发症。

11

肥肉

fat

不宜食用的原因：

肥肉中的动物脂肪含量特别高，可以达到90.8%，食用过多的话容易使人体内的脂肪堆积，造成身体肥胖、血压血脂升高，以至于动脉粥样硬化。所以，“三高”人群应禁食。

12

午餐肉

Luncheon meat

不宜食用的原因:

午餐肉的主要材料为畜肉和淀粉，饱和脂肪酸、糖和钠的含量（每100克中含钠近1克）都比较高，食用后容易引发高血压、动脉血管硬化等并发症。

13

鹅肝

Foie gras

不宜食用的原因：

鹅肝虽然美味，但是其胆固醇含量非常高，容易引发动脉血管粥样硬化和冠心病等并发症。

14

炸鸡

The Fried chicken

不宜食用的原因：

1，  油炸食品多属于热性食物，且热量较高，食用后容易使体重上升。身体发胖，不仅不利于控制血压、血脂、还会加重症状。

2，  油炸食物在高温加热过程中会使得维生素遭到破坏，而且容易生成致癌物质，对人体及其有害，高血压、高血脂患者尽量不要食用。

15

鱼子

roe

不宜食用的原因：

1，鱼子中的胆固醇、脂肪含量均较高，食用后会加重脂质代谢紊乱，引发高血压症。对于已经患上高血压、高血脂的人来说，保持高脂肪、高胆固醇饮食会加重病情，还易引发一系列合并症。

2，鱼子热量较高。想要保持体重的化妆不宜多食用。

16

鲍鱼

abalone

不宜食用的原因：

1，鲍鱼含钠量较高，过多食用易造成血压升高，有引发心脑血管疾病的风险。

2，鲍鱼蛋白质含量高达40%，高蛋白质难消化，肠胃虚弱者不宜食之。

17

油条

Fried dough sticks

不宜食用的原因：

1，油条是高油脂、高热量、低维生素的食物，进食后会增加体内脂肪含量，容易使人发胖，造成血脂血压升高，不利于高血压、高血脂者的健康。

2，油条是在连续高温的植物油中煎炸制成的，含有十多种非挥发性物质，不利于身体健康，长期食用还可能导致肝炎、癌症。因此，高血压、高血脂患者应该尽量不吃。

18

汤圆

tangyuan

不宜多食的原因

汤圆以糯米为原料制成，质地软糯粘稠，不宜消化，且馅料一般会加入较多的糖分和油脂，高血压、高血脂患者请慎用。

19

方便面

The instant noodles

不宜食用的原因

方便面多为油炸品，其中的油脂大多都加入了抗氧化剂，长期食用会破坏体内酶系统，引起早衰。另外，方便面主要成分为淀粉、盐，进食后容易引起血压、血脂升高，不利于病情的控制。

20

浓茶

Strong tea

不宜饮用的原因：

1，茶叶中含有很多对人体健康有益的成分，但是也含有有害物质，特别是浓茶，其中咖啡因含量增高，过多饮用可以引起失眠和心跳过快等症状，增加心脏负担。

2，浓茶中所含鞣酸多，鞣酸可以和蛋白维生素B1结合，使得这些营养素不能正常被吸收，易造成人体营养素缺乏并产生相应症状，如贫血、便秘等。

3，有研究表明，和浓茶可加重高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、肝炎等疾病的病情，因此高血压、高血脂者不宜选用浓茶，应选择清茶。

21

可乐

coke

不宜饮用的原因：

可乐所含的精制糖，容易被人体直接吸收。可乐热量很高，其没什么营养价值，饮用过多导致无法合理控制总热量的摄入，经常饮用还容易诱发肥胖，因此高血压高血脂者不宜饮用。

22

白酒

liquor

不宜饮用的原因：

1，白酒主要成分是乙醇，过量的乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。它会破坏神经系统的正常功能、损害肝脏，还可以使高血压病的发病率增高。

2，白酒性热，痰浊内蕴型、肝火上炎型、阴虚火旺型的高血压者饮之易加重病情。

23

熏烤食物

Smoked food

不宜食用的原因：

1，各种熏烤食品，虽然味美，但高血压高血脂者不宜食用。特别是肉类熏烤食物，在制作过程中会产生致癌物质-——苯并芘和仲胺，这两种物质进入胃后再胃酸环境中会进一步形成亚硝胺，积蓄体内易引发极大危害。

2，烧烤类食物一般还要加上茴香、孜然等各种香料以添加香味，这种烹饪方式不适合高血压、高血脂。

24

豆腐干

Bean curd cake

不宜食用的原因：

豆干中钠的含量较高，进食后容易引发水肿、血压升高的症状，高血压、高血脂者应该慎食。