竟然比苹果还有营养~这种水果要逆天！

 导 读  牛油果是最近超火的水果，营养价值丝毫不逊色于水果之王苹果。但很多人买回家却无从下手，不知道该怎么吃，不仅能食用，牛油果更是美容的一把好手！

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怎么挑？

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怎么吃？

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1、用刀纵向围绕着核切割鳄梨

2、将核轻轻的往刀刃上敲，使刀刃楔进核，左右晃动提出刀的同时会将核带出

3、在牛油果上打花刀，然后直接用勺子舀出果肉即可~

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饮食篇

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1. 榨果汁

▼牛油果这种味道怪怪的家伙要怎么榨才好喝？一般而言，搭配黄瓜做水果慕斯，汁液浓稠，维C和水份含量超丰富，想美白保湿的朋友可以多喝~

▼牛油果、香蕉、蜜蜂混合搅拌，口感粘稠丝滑，与其说是果汁~更像是果味奶油呢！

2. 用作酱料

▼牛油果肉质软滑，味似乳酪。削皮去核以后，果肉切碎，和盐、胡椒、柠檬汁混合在一起，用作酱料，既可调味，又有营养。

▼涂在面包吐司上，当做早餐吃~比起果酱奶油可天然多啦！

▼或者用作意大利面的调料~

▼甚至可以牛油果拌饭，辅以喜欢的调料，营养丰富，口感新鲜~

3. 搭配鸡蛋食用

▼牛油果和鸡蛋堪称绝配~果肉挖去一部分，打一个鸡蛋在内，撒上盐和胡椒~

▼放到锅里煎烤，待到果肉熟烂，和鸡蛋味道相融~鲜美可口。

▼或者在牛油果吐司上淋上鲜美的蛋黄~一顿蛋白质和维生素兼具的早餐。

4. 水果沙拉

▼毫无疑问，水果沙拉是最方便的吃法了~切成块，浇上酸奶或蘸着沙拉酱，混合着其他水果，好一顿维C大餐呀~

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美容篇

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1. 面 膜

▼牛油果本身含水量极高，用来敷脸可保持肌肤的水润清透~而丰富的维生素含量又使它具备了抗氧化衰老的功能。直接搅拌敷脸，非常方便。

▼或是混合鸡蛋和面粉，让肌肤在保湿的同时，变得更加紧致！

2. 护发素

▼牛油果护发卓有成效。半个牛油果与蜂蜜混合搅拌，洁发后当护发素使用，纯天然保湿顺滑，补充发丝营养，效果堪称惊艳！

▼混合鸡蛋也可以~