喝茶时，有什么需要注意的吗？

喝茶时，有什么需要注意的吗？

2016-05-28 刘萍萍生活营养

1.喝茶不宜太烫

有些人有喝热茶的习惯，但其实，人的口腔、食道、胃粘膜能够忍受的最高温度为50℃-60℃左右，超过这个温度，容易引起黏膜损伤，如果长期反复刺激食管黏膜，会增加食道癌的患病风险，因此喝茶最好不超过60℃。当然，也不提倡喝冷茶。一般以温热的茶水为宜。

2.不宜空腹大量喝茶

空腹大量喝茶容易冲淡胃液，从而影响食欲和消化，有些人空腹喝茶还会引发头晕、心悸等不适。当然，对于普通健康人来说，饭前空腹时喝点淡茶是没问题的。

3.不要饭后立即大量喝浓茶

茶中的茶多酚可能和食物中铁、钙、蛋白质等营养素结合，而影响营养素的吸收，因此不建议饭后立即喝大量浓茶，当然，饭后喝少量淡茶是可以的。

4.睡前尽量不喝浓茶

茶叶中的咖啡因有提神作用，但对于睡眠质量不好或容易失眠的人来说，睡前喝茶很可能影响晚上的睡眠，因此，建议这类人在下午四五点后，最好不要喝浓茶了。

5.某些特殊人群喝茶时的注意事项

有些特殊人群不宜喝茶，或者喝茶时需要特别注意某些事项，如：

缺铁性贫血患者或有贫血倾向的人：茶叶中的大量的鞣酸妨碍铁的吸收，从而加重贫血，因此，缺铁性贫血患者或有贫血倾向的人不宜喝茶，特别的，不能和补铁剂一起喝。

胃溃疡患者：因为咖啡因会促进胃酸分泌，增加胃酸的浓度，胃溃疡患者不宜空腹喝浓茶，以免加重病情。

便秘的人：茶还可能加重便秘，便秘的人最好也不要喝茶。

高血糖、高血压、痛风等患者：尽管研究结果较一致认为多喝茶或常喝茶，可以降低2型糖尿病、心血管系统疾病等的发病风险，但因为茶叶中的咖啡因可能影响血糖、血压的水平，对于患有糖尿病、高血压的人来说，如喝茶，应在不影响血压、血糖控制的前提下进行，喝茶的时候要注意监测血糖、血压。同样的，患有痛风的人，也应在不诱发痛风的前提下喝茶。

6.喝茶不和吃药同时进行

有些药物可能会和茶叶中的鞣质发生反应，从而影响药效。因此，建议无论吃什么药，都不要用茶来送服。

7.选择适合自己的茶叶

因为每个人的身体情况不同，最好选择适合自己的茶叶。例如，胃肠功能比较弱的人可能更适合喝红茶；消化功能比较强的人可能更适合喝绿茶。其实，只有自己亲自试试才知道哪种茶更适合自己。

（图片来源于网络）

作者：刘萍萍

华大基因营养师

微信公众号：刘萍萍生活营养

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