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浓茶水治疗糖尿病的原因是，茶叶中既含有能促进胰岛素作用的物质，又含有能除去血液中过多糖分的多糖类物质。这种多糖类物质在粗茶中含量最高，为 37％，绿茶次之，为32％，红茶最低，为20％。特别值得注意的是，糖尿病患者必须饮用冷开水泡的茶，如果用热开水冲泡，开水会使茶叶中的这种多糖类物质受到严重破坏，使治疗效果大大降低。冷开水泡茶大约要泡1个小时后方可饮用。糖尿病患者如果能够长期坚持饮冷开水泡茶，对他们糖尿病的治疗会大有好处。 注意：睡觉前勿饮，以免大脑兴奋，难以入睡；“空腹莫让茶穿”，空腹饮荼，伤脾胃，增加肾脏负担；高血压、心脏病、胃溃疡、孕妇慎饮浓茶。 |
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