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【凉开水泡茶降糖有奇效?】刘某是一个有3...

 图书馆收藏文库 2020-04-17
【凉开水泡茶降糖有奇效?】

刘某是一个有30年高血压病史、20多年冠心病及血脂导常症病史的患者。但是刘某的血糖一直控制得很好。10年前刘某到医院检查身体得知自己的血糖已超过正常范围,要想办法降血糖,于是引起了刘某的高度重视。后来刘某听说“用凉开水泡茶可降血糖”,就进行了试验。刘某开始每天用凉开水泡5克绿茶,每天饮3次,每次100毫升,饮过茶,再把泡过的茶叶吃了。这样断断续续地饮凉开水泡的茶3个月后,再次到医院复查,空腹血糖已降到正常范围。“凉开水泡茶”也就成了刘某控制血糖的“秘方”。

用凉开水泡茶防治糖尿病的方法,近年在国外也十分盛行。那么“用凉开水泡茶可降血糖”有没有医学道理呢?据日本科学家分析,在茶叶中既含有能促进胰岛素合成的物质,又含有能去除血液中过多糖分的多糖类物质。这种多糖类物质在粗茶叶中含量为36.8%,绿茶其次,含量是31.7%,红茶最低为19.6%。由于多糖类耐热性不强,用热开水浸泡,易使其遭到破坏,所以必须用凉开水浸泡才能发挥其作用。

日本药学研究人员曾让1000多位糖尿病患者饮用凉开水泡的茶水,半年后进行随访,发现其中80%的患者病情明显减轻。除了凉开水泡茶以外,还可以用矿泉水泡茶,其药效更好。用凉开水泡茶的具体做法是每天可取粗茶10克,用凉开水浸泡5个小时,每次饮50~150毫升,每天3次,一般坚持饮40~60天,即可收到效果。可见用凉开水泡茶降血糖是花钱少又能治病的一种妙法呢。

但不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶,一般来说,发酵时间愈久,茶中的含磷量就相对愈高,冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。可根据自身情况调节。

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