羊爸爸食谱|赛参汤的米油 土豆泥小圆子

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赛参汤的大米油+土豆泥小圆子

Fantastic

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关于米油  

关于粥这种平凡又奇葩的东西，号称人间最赞又廉价的补物，补中益气，健脾和胃，有超强的滋补功能，对于以及极度虚弱无法进行大补的病人或者脾胃功能本来就在发育中的孩子来说又非常好消化吸收，而米汤则更甚一筹，再说到米汤中的精华，米油，则是臻品种的最上品。

“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹“——清朝名医王士雄

“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地”——赵学敏《本草纲目拾遗》

关于食材   

大米：

稻米、粳米，性平味甘。归经脾胃。补中益气，健脾养胃，适宜体质虚弱、产妇、老人、婴幼儿、腹痛、腹泻

土豆：

性平味甘，归经胃,大肠，益气健脾，调中和胃，适宜脾胃气虚、营养不良

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；

注：

发烧或咳嗽期间更适宜大米米油，平时也可以用小米大米混作二米油。

适合9个月以上宝宝。

制作方法  

将大米按大米和水1:8的比例浸泡在水中一整晚，用砂锅或电饭锅熬煮40分钟，电压力锅可以预约到豆类筋蹄按键。

出油的多少与大米本身的优劣有关，也和浸泡时间有关。

用滤网筛出油状的部分。

一颗土豆切片，搭配红萝卜南瓜和绿色蔬菜切丁，一起上过蒸熟。

将所有食材放入保鲜袋，压挤成泥状。

混入少许盐或者核桃油，再将其揉成小丸子的形状。

装盘。

欢迎妈妈们把自己的创意好消化的适合养脾胃的食谱发给我们.