发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
1.选一把新鲜的嫩苋菜。
2.去除根部,去除老的部分。洗净备用。
3.蒜瓣去皮切末。
4.锅里倒入适量油烧热,将蒜煸香。
5.蒜煸香后,倒入苋菜下锅炒。如果太干可加入少许水。
6.苋菜炒至变软,开始出现少量汤汁时,加入适量盐翻炒均匀即可。
7.成品图
这个菜比较吸油,所以炒的时候苋菜的水份不要沥的太干了,如果太干会更吸油。最后出锅前会有部分汤汁,汤汁拌饭好看又好吃。这可是纯天然的颜色。
来自: 吃货中山 > 《苋菜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
蒜泥苋菜的做法
蒜泥苋菜的做法蒜泥苋菜是一道好吃的家常菜,做法也相当简单。蒜泥苋菜一:将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部分,洗净。蒜泥苋菜二:苋菜500克,蒜瓣适量,细盐,味精,油各适量。蒜泥苋菜...
教你几招,做出全家满意的家常菜!
用料:牛肉 300克、酸菜 150克、葱、姜、蒜、香菜 适量、鸡蛋清 一个、啤酒 半小碗、酱油 少许、盐 少许、红椒 半个;4.锅中倒油,油的...
蒜炒紫苋菜
蒜炒紫苋菜。紫苋菜 380克。蒜炒紫苋菜的做法。将紫苋菜连根冲洗一遍。将冲洗过的紫苋菜放水里泡10分钟,捞出,切掉根部,再多洗几遍。...
炒苋菜的做法
炒苋菜的做法。苋菜性味甘凉,有请热解毒、凉血止痢、化瘀消肿等功效。主料:苋菜500克,蒜瓣适量,细盐,味精,油各适量。做法1.将苋菜...
鸡煲蟹
调料:盐5克,姜片20克,蒜子10克,自制汤汁500克。自制汤汁配方:锅入底油烧至四成热,下入葱段5克、姜片5克、蒜片5克煸香,倒入鸡骨头...
常吃这个菜,可以保持年轻哦!
食材:豆角500克,蒜瓣、盐、生抽、鸡精、食用油适量步骤:1、豆角、蒜瓣洗净,豆角切段,蒜瓣切成蒜蓉2、将豆角放到盐开水中焯水2分钟,捞出来过冰水。3、中火热锅,加食用油,油热放蒜蓉进去爆香,倒...
端午前后这菜正当季,2块钱1把,简单一煮,营养赛鸡蛋,老少皆宜
今天的苋菜,就是用皮蛋和海米一起做了有名的上汤苋菜,苋菜软嫩滑爽,吸足了汤汁的鲜美,咸鲜入味,鲜美不油腻,特别适合夏天的一种做...
私家小厨创新菜及干锅菜共赏!
基围虾500克、鱿鱼200克、藕片100克、莴笋条50克、青红椒块共30克、大蒜瓣20克、芹菜段、洋葱块、干辣椒节各10克、香菜段、姜片各5克 干...
不吃茄子的娃,吃了这个后要求我每天做给他吃
不吃茄子的娃,吃了这个后要求我每天做给他吃不吃茄子的娃,吃了这个后要求我每天做给他吃。不过茄子烹饪的时候非常吸油,以致于成品会...
微信扫码,在手机上查看选中内容